مخلل الزيتون الأخضر

[حيدر القريشي]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته



المقادير

5 اكواب ماء
كيلو زيتون أخضر
كوب من الملح البحري


الطريقة :

- تضرب كل حبة من الزيتون بمدقة الثوم .
ـ تملأ قدر بالماء وتوضع حبات الزيتون في الماء أثناء رصها حتى لا يسودّ لونها.
ـ يصفى الزيتون من الماء ويوضع في البرطمان المعدّ له ليصل إلى عنقه.
ـ يذاب الملح في الماء جيداً ثم يصفى فوق الزيتون بحيث يعلو الماء فوق الزيتون بثلاثة سنتيمترات.
ـ توضع ملعقتا طعام من زيت الزيتون على سطح الزيتون ويغلق البرطمان بإحكام ويترك جانباً مدة شهرين.

تحياتي لكم

مع اطيب الامنيات

[ام فيصل]

سلمت الأيادي عزيزي
على هذه الطريقة المميز
دام لنا تألقك في الإختيار
ولاحرمنا ابداعك

مع تحياتي لك يبو كرار

[حيدر القريشي]

نورتي الموضوع اختي العزيزة ام فيصل
دام لي حضوركِ المميز
مع تحياتي

[الوردة الجورية]

عاشت الايادي اخي الغالي على الطريقة الجميلة تقبل مروري البسيط تحياتي لك

[حيدر القريشي]

عاشت الايادي اخي الغالي على الطريقة الجميلة تقبل مروري البسيط تحياتي لك

واياديكم العايشه
شكرا على مرورك الرائع اختي الغاليه
نورتي الموضوع
تحياتي وتقديري لكِ
مع اطيب الامنيات
وباقة