الباذنجان محشي باللحم اكلة طيبة وسريعة..... جربيها

[^.{{المحـــاميـــــة}}.^]

الباذنجان محشي باللحم اكلة طيبة وسريعة..... جربيها


الباذنجان محشي باللحم


اكلة طيبة وسريعة..... جربيها



المقادير:

كيلو باذنجان صغير
2 اوراق لحمة مفرومة
بهار
فلفل
قرفة
ثلاث بصلات متوسطة الحجم
صنوبر حسب الطلب
ملح
زيت للقلي
الطريقة:
نقشر الباذنجان ثم نتركه في الماء مدة نصف ساعة , ثم نقوم بتحضير اللحمة , نقشر البصل نفرمه ناعم , ثم نقلبه مع اللحمة حتى ينضج ثم نضيف اليه البهارات ثم نقلي الباذنجان ونتركه حتى يبرد قليلا ثم من الوسط نفتحه فتحة بواسطة اليد ونحشيه او نشقه بالسكين , نرتبه في الصينية ثم نسكب عليه ماء البندورة ويمكن ان نضعه ماء فقط , ضعيه في فرن متوسط الحرارة , حتى ينضج , يؤكل مع الارز المفلفل و السلطات.

[اسدالعراقي]

شكرا اختي العزيزة المحامية الوردة
على الاكلة اللذيذة و الرائعة
عاشت الايادي ياوردة
وبارك الله بك
وتحياتي

[^.{{المحـــاميـــــة}}.^]

شكرا اختي العزيزة المحامية الوردة
على الاكلة اللذيذة و الرائعة
عاشت الايادي ياوردة
وبارك الله بك
وتحياتي

شكرا للمرور الاكثر من رائع

[اسيل حميد]

شكرا حبيبتي على الاكلة الجميلة الصراحة شهيتينا تحياتي لك

[^.{{المحـــاميـــــة}}.^]

شكرا حبيبتي على الاكلة الجميلة الصراحة شهيتينا تحياتي لك

حبيبتي

شكرا للمرور الجميل

تحياتي