+ الرد على الموضوع
النتائج 1 إلى 6 من 6

الموضوع: اغلا واندر قهوة تؤخذ من فضلات حيوات الكوبي لواك .... بلصورة !!!!!!!

  1. #1
    الرايق ميدو الرايق is on a distinguished road الصورة الرمزية ميدو الرايق
    تاريخ التسجيل
    Sep 2008
    المشاركات
    1,449

    Icon8 اغلا واندر قهوة تؤخذ من فضلات حيوات الكوبي لواك .... بلصورة !!!!!!!

    أغلى وأندر قهوة تؤخذ من فضلات حيوان الكوبي لواك ..!!



    القهوة تقدم في ستاربكس - كوستا - لي نوتر - هيدريارد - بلميندو - مينت





    منتديات الفرات


    تعد قهوة كوبي لواك من أغلى وأندر وأشهر أنواع القهوة حول العالم .. والذي لايعرفه الكثيرين
    أن تلك القهوة القادمة من أندونيسيا هي خلاصة فضلات ( أكرمكم الله ) حيوان يعيش هناك يحمل
    نفس الاسم ( كوبي لواك ) ..
    وتلك القهوة تعد نادرة وباهظة الثمن وذلك بفضل الطعم والرائحة الفريدين المميزين لها …فهي لا تقطف


    من الأشجار وتعد لتصل إلينا هكذا …ولكن تخرج من معدة حيوان صغير شبيه للقط
    هذا الحيوان ثديي ومتسلق للأشجار… يعدونه لآكل اللحوم والنباتات معاً فهو يتغذى على أنواع من
    الفاكهة مثل المانجو والحشرات الصغيرة …
    ولكنه يحب ثمار القهوة والتي ينتقيها بعناية بالغة وباهتمام شديد …وعند تناوله لثمار القهوة الحمراء
    الشبيهة بالكرز تخرج حبوب القهوة مع فضلاته في أراضي الغابات الاندونيسية …
    فيقوم المزارعون أو العاملون بانتقاء هذه الحبوب وغسلها وتحميصها لصنع أفضل وأثمن قهوة في العالم …
    هذا الحيوان الصغير يساعد على تخمر وتفكيك بروتينات حبوب القهوة عن طريق الأنزيمات
    والمواد الكيميائية التي تفرزها معدته أثناء مرور هذه الحبوب في جهازه الهضمي

    قهوة الكوبي لواك

    منتديات الفرات

    منتديات الفرات

    بداية معرفتي بها عند متابعتي لإحدى المسلسلات الأجنبية كان على ما أتذكر مسلسل التحقيقات

    C I S وكالة المخابرات المركزية …

    المهم أثناء تحقيقهم في إحدى القضايا كان دليلهم هذه القهوة وذكروا هذه المعلومة …

    فأسرعت أجمع ما أستطيع عن هذه المعلومة ولأتأكد بنفسي ..

    منتديات الفرات

    منتديات الفرات


  2. #2
    الرايق ميدو الرايق is on a distinguished road الصورة الرمزية ميدو الرايق
    تاريخ التسجيل
    Sep 2008
    المشاركات
    1,449

    افتراضي رد: اغلا واندر قهوة تؤخذ من فضلات حيوات الكوبي لواك .... بلصورة !!!!!!!



    وبما أني مهتم بعلم الحيوان فلنتكلم بشكل بسيط مختصرة للتعرف على هذا الحيوان …

    يعرف عند ترجمة اسمه للعربية باسم: الزباد.

    وهو مستوطن في شرق جنوب أسيا وفي جنوب الصين .

    وبشكل أخص تحدث الكثير عن تواجد هذا الحيوان في ماليزيا ، أثيوبيا واندونيسيا …

    التصنيف العلمي لهذا الحيوان هو كالتالي :

    Kingdom: Animalia

    Phylum: Chordata

    Class: Mammalia

    Order: Carnivora

    Family: Viverridae

    Subfamily: Paradoxurinae

    Genus: Paradoxurus

    Species: P. hermaphroditus

    ويعرف عامياً ب : Common Palm Civet أو بـ Asian Palm Civet

    أو كما يعرف في اندونيسيا و ماليزيا بـ : Musang … وأسماء أخرى كثيرة لتصف هذا

    الحيوان الصغير .

    وهذا الحيوان يوجد في سيريلانكا أيضاً ويعرف بلهجتهم المحلية بـ :Uguduwa .

    وهناك يشكل هذا الصغير تهديد وخطر للسكان حيث تقوم الأنثى بوضع ( ولادة) صغارها

    في أسقف وعلية بيوت معروفة هناك وتسبب مصدر إزعاج وأصوات منفرة ناتجة عن حركتها

    وعراكها فتحرم أصحاب البيت بسببها من النوم .


    والسؤال الذي قد يرد على ذهنكم بعد هذا النقاش الطويل هو: كيف يبدو طعم هذه القهوة الأسطورة؟

    نقلاً عن موقع Indonesian Grocery Inc. Jakarta , Indonesia

    التي تعد المُصدر الرئيسي للقهوة والشوكولاته وتسويقها على الانترنت بأن طعم قهوة الكوبي لواك ليس له مثيل،

    تتمتع بنكهة قوية غنية مع مقدار ضئيل من الكاراميل أو الشوكولاته.

    مصطلحات أخرى استخدمت في وصف طعم القهوة كانت: ترابي، عتيق وغريب. قوامه تقريباً شديد

    الحلاوة وسلس .


    سعر هذه القهوة ليصل ثمن رطل من هذه الحبوب إلى 175$.


    كلمات مساعدة ( Key word )لمساعدتكم في البحث عن هذا الموضوع في محركات البحث المختلفة :

    باللغة العربية :

    • أغلى وأندر قهوة

    • كوبي لواك

    • حيوان الزباد

    باللغة الإنجليزية :

    • Kopi Luwak

    • Kopi Luwak Coffee

    • Common Palm Civet

    هذه القهوه تستخدم في كل من المقاهي الآتيه :

    ستاربكس

    كوستا

    لي نوتر

    هيدريارد

    بلميندو

    مينت
    فتوى بخصوص شرب هذا النوع من القهوة ..



    بسم الله الرحمن الرحيم

    الحمد لله رب العالمين، وأفضل الصلاة وأتم التسليم، على سيدنا محمد خاتم الأنبياء والمرسلين، وعلى آله

    وأصحابه أجمعين، والتابعين،

    ومن تبع هداهم بإحسان إلى يوم الدين، وبعد :

    الاجابة : فإذا ثبت أن هذه الحبوب يأكلها هذا الحيوان ثم يخرجها مع فضلاته وأقذاره، فلا يجوز

    أكلها، لأنها نجسة .

    والله تعالى أعلم .

  3. #3
    qeen ام فيصل is on a distinguished road الصورة الرمزية ام فيصل
    تاريخ التسجيل
    Jul 2008
    المشاركات
    51,391

    افتراضي رد: اغلا واندر قهوة تؤخذ من فضلات حيوات الكوبي لواك .... بلصورة !!!!!!!

    مشكور ياميدو
    موضوع مهم ومجهود رائع
    دام لنا التميز باختيار المواضيع
    واتصور الموضوع مكانه منتدى الصحة العام

    مع تحياتي

  4. #4
    ـأحبـك :( محبة اسد العراق is on a distinguished road الصورة الرمزية محبة اسد العراق
    تاريخ التسجيل
    Jan 2009
    المشاركات
    8,167

    افتراضي رد: اغلا واندر قهوة تؤخذ من فضلات حيوات الكوبي لواك .... بلصورة !!!!!!!

    مشكور يا ميدو على الموضوع المميز

    تحياتي إلك

    واتمنى لك دوام التوفيق و الابداع

  5. #5
    فراتي فضي محمد الدراويش is on a distinguished road الصورة الرمزية محمد الدراويش
    تاريخ التسجيل
    Nov 2008
    الدولة
    ام الدنيا مصر و الاسماعيليه
    المشاركات
    772

    افتراضي رد: اغلا واندر قهوة تؤخذ من فضلات حيوات الكوبي لواك .... بلصورة !!!!!!!

    عاشت الايادى للموضوع الجميل
    وشكرا على المجهود الرائع

+ الرد على الموضوع

معلومات الموضوع

الأعضاء الذين يشاهدون هذا الموضوع

الذين يشاهدون الموضوع الآن: 1 (0 من الأعضاء و 1 زائر)

     

ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • لا تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك