منافع العسل

[منير]

شهر العسل، عيون عسلية، كلام معسول، لذيذ كالعسل ... كلّها عبارات تشير إلى المدلول عينه. ففي الواقع، للعسل في قفير حياتنا مساحة "عاطفيّة" كبيرة، وهو يلعب دورًا كبيرًا غالبًا ما يختبىء وراء طعمه الحلو. فإن كان العسل من المسلّمات بالنسبة إليك، فعليك بإعادة النظر.

نشير بداية إلى المتعة التي يولّدها تناول العسل، ذلك المنتج الذهبي الصافي والطبيعي الذي يشبع الشهيّة ويحرّك الحواس ويشكّل مكوّناً أساسيّاً لعدد من الوصفات التي لا يسعك مقاومة طعمها المميّز... هذا ولا يكتفي العسل بتحلية أطباقنا بل يطبع مفعوله في حياتنا الصحيّة. فحسناته لا تحصى في إطار الحياة السليمة والمتوازنة.ويعتبره الباحثون معقّماً ومضاداً للأكسدة، ومن هنا دوره في حماية أبدان الأفراد وتنظيفها بالكامل.وفي هذا الخصوص، كتب الفيلسوف والطبيب الشهير إبن سينا أنّ تناول العسل المسيل بخلاصة الأرز المسلوق قادر على شفاء حالات شلل الوجه النصفيّة.