لحم بعجينه

[شهوده]

هلوووووووووووووو اكيد الي يكابل الكومبيوتر ليل ونهار ينسى الجوع بس احنا هنا راح انخلي يشتهي الاكل ويترك الكومبيوتر وخاصة البنوتات الي يعرفون يطبخون

طبعا احب اكولكم انه هذا الموضوع غير منقول وانه من اجتهادي المتواضع (احم احم )بدون فخر

المقادير:
العجينة/ 3 اكواب طحين
2/1كوب دهن
شوية ملح
وقليل من الخميرة


الحشوة/لحم مفروم ناعم
بصل مفروم ناعم
طماطة وحدة مبروشة
بهارات
معجون
ملح
والشغلة الجديدة هنا هي:
صاص تقريبا 3 ملاعق كبيرة
وخل نصف كوب تقريبا او شوية اقل

تتركين العجينة والحشوة تتخمر لمدة 3 ساعات اواربعة وبعدين تفرشين العجينة وتضيفيلها الحشوة ونشويها
الــــــــــــــــــــــــــــــــــ عافيةـــــــــف

[مهند البكري]

الله يعافيج والله انت ام بيت انيالة لرجلج واتمنى ان اوكع بنت الحلال الي تعرف تطبخ كولشي واتمنى منج كل جديد وطيب



اخوج مهند البكري