لحوم الحمير على موائد فقراء تونس والجزائر واثرياء الخليج
الحمد لله والصلاة والسلام على رسول الله وبعد السلام عليكم ورحمة الله لا فائدة من الانكار فهذه اللحوم تباع في العلن ومنذ الاستعمار وما يزيد على قرن من الزمن وفي كل هذه البلدان الى اليوم هذه حقيقة ولا يجوز ان نغطي عين الشمس بالغربال كما يقول المثل وليس جديدا ولا سرا اما بيع لحوم الحمير وفي نزل ومطاعم فاخرة على اساس انها لحوم ابقار فهذا غش ولكن لننظر ماذا قال الشرع في ذلك وهل يجوز اكل لحوم الخيل والحمير والحمر الوحشية
اما الحمر الوحشية فيجوز أكل لحمها بخلاف الإنسية اي الاهلية فلا يجوز أكلها لنهي النبي صلى الله عليه وسلم عنها ففي الصحيحين عن جابر بن عبد الله رضي الله عنهما قال: نهى النبي صلى الله عليه وسلم عن لحوم الحمر الأهلية. اهـ.
ويجوز أكل لحم الخيل سواء أكانت الخيل عرابا أم براذين كما قال جمهور العلماء، لحديث جابر بن عبد الله رضي الله عنهما قال: "نهى رسول الله صلى الله عليه وسلم يوم خيبر عن لحوم الحمر الأهلية وأذن في لحوم الخيل" والحديث متفق عليه.
ولحديث أسماء بنت أبي بكر رضي الله عنها قالت: "نحرنا على عهد رسول الله صلى الله عليه وسلم فرسا فأكلناه ونحن بالمدينة" [رواه البخاري]. والله تعالى أعلم.
وقال الإمام الشافعي في الأم: أخبرنا مالك عن ابن شهاب عن عبد الله والحسن ابني محمد بن علي, عن أبيهما عن علي بن أبي طالب رضي الله عنهم: أن النبي صلى الله عليه وسلم نهى عام خيبر عن نكاح المتعة, وعن لحوم الحمر الأهلية
قال الشافعي: في هذا الحديث دلالتان:
إحداهما: تحريم أكل لحوم الحمر الأهلية، والأخرى إباحة لحوم حمر الوحش, لأنه لا صنف من الحمر إلا الأهلي والوحشي, فإذا قصد رسول الله صلى الله عليه وسلم بالتحريم قصد الأهلي, ثم وصفه , دل على أنه أخرج الوحشي من التحريم وهذا مثل نهيه عن كل ذي ناب من السباع . فقصد بالنهي قصد عين دون عين، فحرم ما نهى عنه وحل ما خرج من تلك الصفة سواه، مع أنه قد جاء عن رسول الله صلى الله عليه وسلم إباحة أكل حمر الوحش. أمر أبا بكر رضي الله عنه أن يقسم حمارا وحشيا قتله أبو قتادة بين الرفقة. وحديث طلحة أنهم أكلوا معه لحم حمار وحشي
22 / 06 / 2011
القاهرة ـ يتداول العالم العربي أنباء اكتشاف ذبح وبيع لحوم الحمير وتقديمها على أنه لحم بقري في العديد من البلاد كالجزائر وتونس ومصر وبعض دول الخليج.
ورغم نفي المسئولين لصحة كثير من هذه الأنباء إلا إن تكرار الحديث عنها يثير القلق، خاصة أنها لا تتوقف فقط على البيع للفقراء، ولكن أيضاً على موائد الأغنياء.
فقد فجَّرت صحيفة "الكويتية" مفاجأةً، حيث ذكرت بأن مفتشي بلدية الكويت قد ضبطوا أحد المطاعم "الشهيرة" التي تُطل على شارع الخليج العربي تقوم ببيع لحم الحمير.
وأضافت المصادر أن إدارة المطعم تحاول قدر المستطاع حاليا أن تتكتم على الخبر لعدم إثارته بعد أن تم تداوله من قِبل بعض المواطنين.
وقال مدير بلدية الكويت المهندس foraten.net/?foraten.net/?foraten.net/?foraten.net/? الصبيح أن البلدية حريصة كل الحرص على سلامة المواطنين، خاصة فيما يتعلق باللحوم الفاسدة، وأشار هناك الكثير من الجولات التي تقوم بها فرق البلدية بين الحين والآخر لفحص عينات اللحوم المتواجدة في الأسواق. ووعد الصبيح بإجراء اتصالات مع مدراء وقياديي البلدية للبتّ في صحة هذا الخبر.
أما في تونس فقد كشفت تقارير تونسية أن لحوم الحمير تلقى رواجا في الأحياء الشعبية الفقيرة حول العاصمة لرخص ثمنها.
والمثير في بحسب هذه التقارير أن الحمير التي يشتريها الجزارون من سوق الدواب تذبح تحت إشراف طبي، وتحت إشراف مصادر طبية "لا ترى مانعا في استهلاك لحم الحمار؛ من منطلق أنه ليس لديه انعكاسات صحية سيئة بحسب صحيفة الشروق الجزائرية.
ولم يتوقف الأمر عند الكويت وتونس فقط، فالفضيحة طالت أيضا بعض المناطق في الجزائر، عندما تم بيع واستهلاك لحوم الحمير على أساس أنها لحوم أبقار.
أما في مصر فتتكرر هذه الحالات من وقتٍ لآخر، وكان آخرها استغلال بائع لحوم لحالة الزحام الشديد بمولد الشيخ المغربي بمدينة أسيوط بصعيد مصر، والذي يجذب الآلاف من مختلف المحافظات.
وقام البائع باستعارة أحد العجول من قريبه، وظل يتجول به أمام أهالي بلدته لإيهامهم بأنه سيذبح العجل في اليوم التالي، لكن سرعان ما تم اكتشاف الخدعة، عندما أكدت سيدة أنها شاهدت الجزار يقوم بإلقاء رأس حمار في نهر النيل.
وتم إبلاغ رجال المباحث الذين اصطحبوا أحد مسئولي الرقابة البيطرية لأخذ عينات وتحليلها، وتبين من الفحص أنها لحوم حمير وغير مصرح بذبحها ولا تداولها للاستهلاك الآدمي.
رد مع اقتباس
