اكواب دقيق + 3ملاعق كبيرة زبادي + بيضة + ملعقة كبيرة سكر + رشة ملح + ملعقة كبيرة خميرة فورية + ربع كوب زيت + كوب ماء دافي أو أقل حسب الطحين
![]()
![]()
ونتركها تخمر لحد ما نخلص من تحضير الحشوة
الحشوة :
2 بصل مكعبات
فلفل أخضر
فطر معلب مكعبات
زيتون أخضر دوائر
ملح + فلفل أسود + زيت
![]()
في مقلاة على النار + البصل و زيت و ملح و نتركها حتى تستوي
![]()
الفلفل الأخضر + ملح + فلفل أسود
![]()
+ فطر معلب + زيتون اخضر
و نترك الحشوة تبرد
![]()
نبسط العجينة و نقطعها دوائر
![]()
![]()
![]()
![]()
أو نعملها على الشكل هذا
![]()
ندهنهم ببيضة و ندخلهم للفرن
![]()
بالصحــــــــــــــــــة و الراحــــــــــــــــــــة
![]()