الباذنجان محشي باللحم اكلة طيبة وسريعة..... جربيها

الباذنجان محشي باللحم اكلة طيبة وسريعة..... جربيها


الباذنجان محشي باللحم


اكلة طيبة وسريعة..... جربيها



المقادير:

كيلو باذنجان صغير
2 اوراق لحمة مفرومة
بهار
فلفل
قرفة
ثلاث بصلات متوسطة الحجم
صنوبر حسب الطلب
ملح
زيت للقلي
الطريقة:
نقشر الباذنجان ثم نتركه في الماء مدة نصف ساعة , ثم نقوم بتحضير اللحمة , نقشر البصل نفرمه ناعم , ثم نقلبه مع اللحمة حتى ينضج ثم نضيف اليه البهارات ثم نقلي الباذنجان ونتركه حتى يبرد قليلا ثم من الوسط نفتحه فتحة بواسطة اليد ونحشيه او نشقه بالسكين , نرتبه في الصينية ثم نسكب عليه ماء البندورة ويمكن ان نضعه ماء فقط , ضعيه في فرن متوسط الحرارة , حتى ينضج , يؤكل مع الارز المفلفل و السلطات.

شكرا اختي العزيزة http://www.alforat.org/images/misc/progress.gifhttp://www.alforat.org/images/misc/progress.gif المحاميةhttp://www.alforat.org/images/misc/progress.gifhttp://www.alforat.org/images/misc/progress.gif الوردة
على الاكلة اللذيذة و الرائعة
عاشت الايادي ياوردة
وبارك الله بك
وتحياتي

اقتباس:

---

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة اسدالعراقي

شكرا اختي العزيزة http://www.alforat.org/images/misc/progress.gifhttp://www.alforat.org/images/misc/progress.gif المحاميةhttp://www.alforat.org/images/misc/progress.gifhttp://www.alforat.org/images/misc/progress.gif الوردة
على الاكلة اللذيذة و الرائعة
عاشت الايادي ياوردة
وبارك الله بك
وتحياتي

---

شكرا للمرور الاكثر من رائع

شكرا حبيبتي على الاكلة الجميلة الصراحة شهيتينا تحياتي لك

اقتباس:

---

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة اسيل حميد

شكرا حبيبتي على الاكلة الجميلة الصراحة شهيتينا تحياتي لك

---

حبيبتي

شكرا للمرور الجميل

تحياتي