اليوم جبتلكم طريقة سهلة لعمل بسكويت الكوكيز


كوكيز بقطع الشوكولاته Chocolate chip



المقادير :


كوبين و ربع طحين متعدد الستخدامات
1 ملعقـه صغيرهـ بيكربونات الصوديوم
1 ملعقة صغيرة ملح
كوب زبدة ( 2 اصبع )
ثلاثة أرباع كوب سكر أبيض
ثلاثة أرباع كوب سكر أسمر
1 ملعقة صغيرة فانيليا سائلة
بيضتان
كوب جوز (عين الجمل ) مجروش
كوبان قطع الشوكولاته Chocolate chip



http://www.kripalu.org/uploads/images/834614748_chocolate.jpg



آلطريقــــه :



أولآ سخني الفرن على درجة حرارة 180ْ س
اخلطي الطحين + بيكربونات الصوديوم + الملح في وعاء.



http://asrar900.jeeran.com/photos/216844_l.jpg


في وعاء آخر اخفقي الزبدة + السكر الأبيض و الأسمر + الفانيليا



http://asrar900.jeeran.com/photos/216843_l.jpg




إلى أن يصبح أبيض و هش..




http://asrar900.jeeran.com/photos/216845_l.jpg



ثم أضيفي البيض و اخلطي جيدا .



http://asrar900.jeeran.com/photos/216847_l.jpg




و الآن أضيفي خليط الطحين إلى خليط البيض و السكر و اخلطي جيدا جيدا .


http://asrar900.jeeran.com/photos/216908_l.jpg




هكذا يصبح شكل المزيج بعد إضافة الطحين



http://asrar900.jeeran.com/photos/216846_l.jpg



أضيفي قطع الشوكولاته و الجوز و اخلطي مرة أخرى.



http://asrar900.jeeran.com/photos/216851_l.jpg



هكذا يصبح



http://asrar900.jeeran.com/photos/216852_l.jpg



و الآن خذي مقدار ملعقة طعام من الخليط و و أنزليها
على صينية فرن مدهونه او على ورق مشمع .
أسقطيها فقط لا تضغطيها من الأعلى.
مع الحرص على تكوين مسافة بين كل قطعة و الأخرى.



http://asrar900.jeeran.com/photos/216853_l.jpg




و الآن مدة الخبز تعتمد على ذوقك الشخصي ..
إذا كنتي تفضلين الكوكيز لين قليلا اخبزيه لمدة
9 إلى 8 دقائق .. أما إذا كنت تفضلينه مقرمشا
اخبزيه لمدة 11 - 12 دقيقة.
أخرجيه من الفرن واتركيه إلى أن يبرد .


http://asrar900.jeeran.com/photos/216877_l.jpg



آلشكــل آلنهـآئي



http://asrar900.jeeran.com/photos/216798_l.jpg


تحياتي

عاشت ايدج على هذا الطبق اللذيذ
ودام لنا هذا التألق عزيزتي
ننتظر منك المزيد
مع خالص مودتي

تألقي لايكتمل الابكِ غاأأليتي


لروحكِ طوق اليآسمين
تحياتي

وصفه رائعه مثل صاحبة الموضوع
مشكورة يا عمري على الطبق المميز والمشهي وانا اموت في كل شئ فيه شوكولاته
ربي ما يحرمنا منك حبيبتي ولا من أبداعاتك القادمه تقبلي مروري المتواضع
أعذب التحايا وأعطرها

انتِ الاروع والاجمل والاحلى..
شكراً لإطلالتكِ المميَزه ..


سعدت كثيراً بتواجدكِ ..


كوني بالجوار دائماً..


تحياتي:66 (46):

عاشت ايدج امبينه وسفه سهله وطيبه ورائعه عاشت الايادي