http://img359.imageshack.us/img359/1554/bismillahmo0.gif



*~الكفتة المصرية*~



http://www.yabdoo.com/users/623/gallery/2649_p107891.bmp


مقادير عمل الكفتة


كيلو لحم مفروم


نصف كيلو أرز مصري منقوع ومصفى


ملح /ثوم//بصل//بهارات


كزبرة وبقدونس وشبت


الطريقة


كل المقادير توضع بالفرامه او الكبة



ثم تكور أو تعمل أصابع وتقلى


المرق:


يحمس ثوم ومن ثم توضع عليه طماطم مطحونة


وتترك حتى تتسبك وتزاد ماء ساخن (اللحم يشرب ماء كثير)


ولما تغلي الماء ضعي اللحم واتركيه يتسبك على نار


هادئة وعندما ينضج توضع ملعقة بهارات ويراعى الملح


من الممكن ان نحمر بعض من مكعبات البطاطس



وتنزل بالقدر مع الكفتة ويراعي انها تشرب المرقه


يقدم هذا الطبق بجانب الأرز بالشعيريه




الف صحة وعافية


منقول

غاليتي

شكرا لكي

وسلمت اناملك

طبق مميز

مجهود تشكرين علية

ننتظرجديدك

كل هلا بيكي خيتوو المحاميه

كل شكر لكي

يسلمو عمري على الطبق الرائع مثلكـ
دام قلمك وعطر حبرك
خالص مودتــــــي

طبق رائع اتمنالك الموفقيه ياررررب

تسلم انين الدموع علي الكفته المصري بس في ملحوظه لازم تكون الكفته المصري باللحمه الجملي

واخير تسلم ايدك ومشكوره

مشكورة عزيزتي
طبق شهي وسهل جدا
دمتي بهذا التالق
مع تحياتي لك

اللهم صل على محمد وعلى ال محمد

بارك الله بكم وجزاكم الله عني خير الجزاء

تحيااتي لكم


http://m002.maktoob.com/alfrasha/up/1624416731051135253.gif

تسلم انين الدموع علي الكفته المصري بس في ملحوظه لازم تكون الكفته المصري باللحمه الجملي

واخير تسلم ايدك ومشكوره

شكرا لك اخي / تي

بكم تستعملوو اي لحمه حسب رغبه وبكم استبدال لحمه بالخروف او البقر

المهم تكون خاليه من الشحوم وسمن

تحيااتي لكم

طبق شهي جدا
تسلم الايادي اخت انين
على ما قدمتيه هنا من تالق
دام لنا هذا العطاء الوارف
تقبلي مني خالص ودي وتقديري واعتزازي
مع ارق التحايا

طبق شهي جدا
تسلم الايادي اخت انين
على ما قدمتيه هنا من تالق
دام لنا هذا العطاء الوارف
تقبلي مني خالص ودي وتقديري واعتزازي
مع ارق التحايا





:66 (46):كل هلا بيك حيدر

سعدني وشرفني مرورك

شكرا لك يالطيب