المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : كليجة العيد


الوردة الجورية
22-09-2009, 09:45 PM
http://sham24.in/kitchen-377.jpg

المقادير



3- كوب طحين
كوب ونص زبد
كوب حليب
معلقة كوب بيكنك باودر
ملعقة كوب ملح
ملعقة كوب خميرة جافة
وقليل من هيل مطحون

العمل
يخلط الطحين مع بيكنك باودر وخميرة وملح وهيل في اناء عميق
يذاب الزبد و يصـب على الطحين و يفرك باليد جيدا
يضاف حليب تدريجيا ويعجن حتى تتكون العجينه متماسكة وقويه
تغطى العجينه وتترك لمدة نص ساعة أو اكثر حتى تخمر .
تحشي الكليجة بالجوز المفروم الناعم مع سكر والهيل ويبل الحشو بقليل من ماء الورد أو ماء حسب الرغبة
أو تحشي بالتمر بعد نزع النوى ويقلي قليل من الدهن وهيل
وتصف الكليجة في الصينية مدهونه ويخفق البيض ويفرج فوق سطح الكليجة
وتشوى في فرن معتدل الحرارة حتى تنضج

لكم ودي و وردي
دلال المغربي
23-09-2009, 07:34 PM
شكرا حبيبتي لهده الحلوة الرائعة
دام لنا هدا العطاء
تحياتي
الغربه
24-09-2009, 12:21 PM
مشكوووووووووووره عزيزتي على الطبق المميز
^.{{المحـــاميـــــة}}.^
30-09-2009, 02:57 PM
تسلم الايادي عيوني

دوما مميزة

شكرا لكي

وننتظر بشوق مواضيعك الرائعة

تحياتي لكي
lmrrakchihasan
30-09-2009, 03:08 PM
مشكورة يالغاليةعلى الطبق وشهية طيبة
الوردة الجورية
02-10-2009, 08:51 PM
شكرا حبيبتي لهده الحلوة الرائعة
دام لنا هدا العطاء
تحياتي

تسلمين يا قلبي نورتي الموضوع بعطر تواجدك لكي ودي وحبي
الوردة الجورية
03-10-2009, 05:09 PM
مشكوووووووووووره عزيزتي على الطبق المميز

نورتي الموضوع حبيبتي

كوني بالقرب دائماً
ام فيصل
15-10-2009, 08:34 AM
عاشت ايدج وردتنه
مافي اطيب من الكليجة العراقية
ننتظر منك المزيد
مع خالص مودتي
قرة العين
15-10-2009, 08:49 AM
تسلمين ياوردتنا على الاختيار الرائع
مشكوره والله يعطيكِ العافيه
دمت بود
الوردة الجورية
15-10-2009, 09:36 AM
تسلم الايادي عيوني




دوما مميزة


شكرا لكي


وننتظر بشوق مواضيعك الرائعة



تحياتي لكي



منورة الموضوع عمري
وأنا أيضاً أنتظر بشوق ردك على مواضيعي القادمة
وانتي دومك مميزة ومبدعة بردودك اللي تفرحني وتسعدني
لكي خالص مودتــــــــي
الوردة الجورية
15-10-2009, 09:38 AM
مشكورة يالغاليةعلى الطبق وشهية طيبة


مشكور أخي الغالي نورت الموضوع وعطرته بعطر تواجدك المميز أتمنى أن أراك دائماً في صفحاتي المتواضعه
لك كل أحـــــــــــترام
الوردة الجورية
15-10-2009, 09:40 AM
عاشت ايدج وردتنه
مافي اطيب من الكليجة العراقية
ننتظر منك المزيد
مع خالص مودتي

وما في أحلى وأروع من مرورك الغالي نورتي الموضوع يا أمنا الغاليه
دمتي بخير وعافيه وربي ما يحرمنا منك

كل الأحترام والتقدير
الوردة الجورية
15-10-2009, 09:42 AM
تسلمين ياوردتنا على الاختيار الرائع
مشكوره والله يعطيكِ العافيه
دمت بود


تسلميلي أختي نورتي الموضوع حبيبتي أرجو أن ما تحرمينا من عطر تواجدك المميز
ودي يـــــــــــــــزف باقات وردي
محتاره
15-10-2009, 09:42 AM
عاشت ايدج حبيبي

والله امبينه طيبه بس صعبه :3:

مشكووورة عالموضوع النااايس مثلج

مودتىى
الوردة الجورية
15-10-2009, 09:54 AM
عاشت ايدج حبيبي

والله امبينه طيبه بس صعبه :3:

مشكووورة عالموضوع النااايس مثلج

مودتىى

منورة حبي بس ترى حتى أني هاي بالنسبه الي كلش كلش كلش صعبه مو بس صعبه بس هذا ملطوووش هع

ودي و وردي لكي حبيبتي