rihabe
11-09-2009, 02:26 AM
المقادير
125 غ من الزبدة
6 بيضات
125 غ من السكر
علبة صغيرة من الفواكه المعسلة
900 غ من الدقيق
2 أكياس من خميرة الحلوى
أصفر بيضة
طريقة التحضير
http://69.59.144.138/icon.aspx?m=blank
في إناء نضع الزبدة ، البيض ، السكر والفواكه المعسلة ونخلط جيدا
http://www.alfrasha.com/up/1527388275617914383.jpg
نضيف على الخليط الدقيق والخميرة ثم نخلط مرة أخرى حتى نحصل على عجين رطب ولين
http://www.alfrasha.com/up/4038117181729152415.jpg
يحضر العجين على شكل قضبان طويلة تدهن بأصفر بيضة وتصفف في صفيحة مدهونة بقليل من الزيت
تم تدخل الفرن متوسط الحرارة حتى يتحمر وجه القضبان فقط.
http://www.alfrasha.com/up/947834401741270180.jpg
نتركها تبرد، تقطع بسكين حاد وتصفف مرة أخرى في الصفيحة
ثم تدخل من جديد إلى الفرن لتتحمر من الجهتنين
وده الشكل النهائي
http://www.alfrasha.com/up/10900130821204685504.jpg
بالهنا والشفا
125 غ من الزبدة
6 بيضات
125 غ من السكر
علبة صغيرة من الفواكه المعسلة
900 غ من الدقيق
2 أكياس من خميرة الحلوى
أصفر بيضة
طريقة التحضير
http://69.59.144.138/icon.aspx?m=blank
في إناء نضع الزبدة ، البيض ، السكر والفواكه المعسلة ونخلط جيدا
http://www.alfrasha.com/up/1527388275617914383.jpg
نضيف على الخليط الدقيق والخميرة ثم نخلط مرة أخرى حتى نحصل على عجين رطب ولين
http://www.alfrasha.com/up/4038117181729152415.jpg
يحضر العجين على شكل قضبان طويلة تدهن بأصفر بيضة وتصفف في صفيحة مدهونة بقليل من الزيت
تم تدخل الفرن متوسط الحرارة حتى يتحمر وجه القضبان فقط.
http://www.alfrasha.com/up/947834401741270180.jpg
نتركها تبرد، تقطع بسكين حاد وتصفف مرة أخرى في الصفيحة
ثم تدخل من جديد إلى الفرن لتتحمر من الجهتنين
وده الشكل النهائي
http://www.alfrasha.com/up/10900130821204685504.jpg
بالهنا والشفا