المقادير:

500 غ زبدة

10 حبات فرماج (جبن) مثلث

2 فرفارة (خميرة الحلوة)

1 لافاني

2 كيسان كبار مايزينة (نشاء)

الفرينة

للزينة:

عسل

بسكويت الشاي

التحضير:

إخلطي الزبدة الطرية مع الفرماج و لافاني و المايزينة ثم أضيفي الفرينة بالتدريج حتى تتحصلي على عجينة طرية(لينة)

خذي من العجينة وشكلي كرات صغيرة وضعيها في صفيحة مرشوشة بالفرينة.

وضعيها في الفرن يكون ساخن لما تطهى الحلوة غمسيها في العسل يكون مسخن من قبل

ثم رمديها في البسكويت المطحون وضعيها في صحون ورقية.

بالصحة و الهناء

عاشت الايادي عزيزتي

مجهود مميز

شكرا لكي

تقبلي تحياتي