المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : طريقة عمل البيتزا الأيطالية



الوردة الجورية
26-07-2009, 11:58 PM
مقادير العجينة :

4 كأسات دقيق .

1 ملعقة صغيرة ملح .

1 ملعقة صغيرة سكر بودره .

1 ملعقة كبيرة خميرة .

3 ملعقة كبيرة حليب بودرة .

4/1 كأس زيت .

1 2/1 كأس ماء .

الحشوه :

صلصة البيتزا الجاهزه .

أو ( حمري بصل مع 2 ملعقة كبيرة صلصة طماطم ثم اضيفي 2 ك عصير طماطم والتوابل

المرغوبه واتركيها حتى تتسبك ) .

كأسان جبن مودزريلا .
1
كأس قطّع فطر .

1/2 كأس بصل حلقات .

1/3 كأس فلفل رومي أحمر حلقات .
1/3
كأس فلفل رومي اخضر حلقات .

1 1/2 كؤوس سجق مطبوخ ومقطع حلقات .

الطريقة :

ابدائي بعمل العجينه بخلط المقادير الجافة جيداً ، ثم اضيفي الزيت واخلطيه جيداً حتى يصبح ا

لخليط مشابه لفتات الخبز ، اضيفي الماء تدريجياً حتى تحصلي على عجينه متماسكة ،

تغطى وتترك على جنب حتى تخمر لمدة ساعه .

سخّني الفرن افردي العجين بشكل رفيع اضيفي له الصلصة ، رشّيه بنصف كمية الجبن ، ثم

بالفطر، ثم البصل، ونوعي الفلفل والسجق المطبوخ.

إخبزيه لـ15 إلى 20 دقيقة أو حتى ينضج ، اطفئي نار الفرن ثم انثري كميه من الجبن وادخليها

الفرن من غير أن تشعلي النار واتركيها لتذوب وقدميها ساخنة .

هالله هالله بالردود يا حلوين

مو مثل كل مرة القي المشاهدات 87 والردود 1

للأمانة منقول:1:

ودي وباقة وردي:66 (46)::66 (46):

رونق الحياة
27-07-2009, 12:03 AM
الف شكر عزيزتي على الوصفة
ننتظر جديدك

الوردة الجورية
27-07-2009, 12:14 AM
شكرالكي لمرورك الراقي وردك الجميل لكي مني أطيب وأرق التحايا

حيدر القريشي
27-07-2009, 08:35 AM
شكرا لكِ اختي العزيزة
على الطريقه الرائعه والمميزة
تقبلي مروري
تسبقها تحياتي
مع اطيب امنياتي

الوردة الجورية
27-07-2009, 08:48 AM
شكرا لمرورك المميز وطلتك الراقية لك مني أرق التحايا

اسدالعراقي
09-08-2009, 09:13 PM
عاشت الايادي اخت الوردة الجورية :66 (46): :66 (46):
على البيتزا والطريقة الرائعة
دائما مميزة
:66 (59)::66 (59)::66 (59):
وتحياتي

امير ارسنال
09-08-2009, 09:23 PM
شكرا اختي على الوصفة بس صعبه نجيبها مثل الطليان


تحياتي :66 (46):

الوردة الجورية
09-08-2009, 11:58 PM
عاشت الايادي اخت الوردة الجورية :66 (46): :66 (46):
على البيتزا والطريقة الرائعة
دائما مميزة
:66 (59)::66 (59)::66 (59):
وتحياتي

الأروع والمميز هو مرورك الراقي وردك الجميل منور الصفحة تحياتي لك

الوردة الجورية
10-08-2009, 12:00 AM
شكرا اختي على الوصفة بس صعبه نجيبها مثل الطليان




تحياتي :66 (46):

هو أحنا نسويها وشلون متطلع خلي تطلع شكرا لمرورك الراقي وردك الرائع منور الصفحة تحياتي لك

اسيرة الصمت
10-08-2009, 12:38 PM
تسلمين اختي ومشكوررررررررررره على هذه التعليمات

الوردة الجورية
10-08-2009, 12:46 PM
شكرا حبيبتي على مرورك العطر تحياتي المعطرة