a7la banouta
23-07-2009, 07:09 PM
ساقدم لكم طريقتي الخاصة لصنع الحرشة:
*المحتويات:
. 1/2 كيلو سميد ة+نص كاس زيت+50غ زبدة+ملح+خمارة ديال الحلوى+2 ملاعق كبيرة سنيدة+الماء الكافي.
*الطريقة:
.نفرغ السميد في اناء و نضيف الملح+السكر+الخمارة+الزيت+الزبدة.
نمزج الكل جيدا ثم نضيف الماء حتى نحصل على عجينة السميد مطلوقة قليلا.
نحضر مقلة تيفال التي يتم دهنها بالزيت و رشها بالسميد,نجعل العجين ككرة في اليد , نضعها في المقلة ثم نوزعها جيدا و نرش فوقها السميد و نضغط على الوجه كاملا بالشوكة,نضعها على نار هادئة...و نراقبها جيدا اثناء الطهو ..نقلبها ليتمكن الوجه الاخر من الطهو.
بالصحة يا احبائي....................... في انتظار ردودكم القيمة.
*المحتويات:
. 1/2 كيلو سميد ة+نص كاس زيت+50غ زبدة+ملح+خمارة ديال الحلوى+2 ملاعق كبيرة سنيدة+الماء الكافي.
*الطريقة:
.نفرغ السميد في اناء و نضيف الملح+السكر+الخمارة+الزيت+الزبدة.
نمزج الكل جيدا ثم نضيف الماء حتى نحصل على عجينة السميد مطلوقة قليلا.
نحضر مقلة تيفال التي يتم دهنها بالزيت و رشها بالسميد,نجعل العجين ككرة في اليد , نضعها في المقلة ثم نوزعها جيدا و نرش فوقها السميد و نضغط على الوجه كاملا بالشوكة,نضعها على نار هادئة...و نراقبها جيدا اثناء الطهو ..نقلبها ليتمكن الوجه الاخر من الطهو.
بالصحة يا احبائي....................... في انتظار ردودكم القيمة.