العراقي الاصيل
30-06-2009, 07:56 PM
بقلاوة السميد بالحليب
- كوبان ونصف كوب حليب
- كوب حليب جوز الهند
- ثلاثة أرباع كوب سميد
- ثلاث ملاعق طعام من السكر
- نصف ملعقة من القرفة
- أربع ملاعق طعام من الزبدة
- سكر ناعم
- نقلي السميد في الزبدة لمدة خمس إلى سبع دقائق
أو حتى يشقر لونه
- نضيف إلى السميد حليب جوز الهند ونخلطه جيداً
ثم نضيف الحليب والقرفة
- يحرك المزيج على النار حتى يغلي
ثم نخفف النار ويترك مدة دقيقة مع التحريك
- يرفع المزيج عن النار ويغطى لمدة 15 دقيقة
- تدهن الصينية بالزبدة، ثم نسكب المزيج
- بعد أن تبرد البقلاوة نقطعها بالشكل الذي ترغبين به
- نحمي الفرن، ونخبز البقلاوة حتى يشقرّ سطحها
- نرش سطحها بالسكر الناعم
- كوبان ونصف كوب حليب
- كوب حليب جوز الهند
- ثلاثة أرباع كوب سميد
- ثلاث ملاعق طعام من السكر
- نصف ملعقة من القرفة
- أربع ملاعق طعام من الزبدة
- سكر ناعم
- نقلي السميد في الزبدة لمدة خمس إلى سبع دقائق
أو حتى يشقر لونه
- نضيف إلى السميد حليب جوز الهند ونخلطه جيداً
ثم نضيف الحليب والقرفة
- يحرك المزيج على النار حتى يغلي
ثم نخفف النار ويترك مدة دقيقة مع التحريك
- يرفع المزيج عن النار ويغطى لمدة 15 دقيقة
- تدهن الصينية بالزبدة، ثم نسكب المزيج
- بعد أن تبرد البقلاوة نقطعها بالشكل الذي ترغبين به
- نحمي الفرن، ونخبز البقلاوة حتى يشقرّ سطحها
- نرش سطحها بالسكر الناعم