الحالمه
06-10-2006, 08:27 PM
http://gallery.7oob.net/data/media/20/c30bar.gif
طبعا ما يحلى رمضان اذا مو وره الفطور نحلي
واليوم اني سويت قطايف وحبيت انزلها هنا ويارب تعجبكم
المقادير
كوب سميد ناعم
2 كوب طحين
1 ملعقة صغيره خميره
2 ملعقة وسط بيكن باودر
رشة ملح
ربع كاس سكر
3 كوب ماء
طريقة العمل
تخلط المقادير مع بعضها وتتكون عدنا عجينة سائلة
وعلى نار متوسطة نضع في مقلاة غير قابلة للالتصاق مقدار مغرفة ضغيرة
من العجينة السائلة , حتى تنشف من فوق وتتحمر من تحت فقط
وتكون عندنا بهذا الشكل
http://img109.imageshack.us/img109/8101/2ta6.gif
وبعد ما نخلص من الكمية نبدي نحشيها بالقشطة ونزينها بالفستق
وهذا شكلها بعد ما سويت نوعين , نوع قليته والنوع الثاني قطايف عصافيري
الشكل النهائي
http://img516.imageshack.us/img516/1748/3xu5.gif
تحياتي لكم جميعا
طبعا ما يحلى رمضان اذا مو وره الفطور نحلي
واليوم اني سويت قطايف وحبيت انزلها هنا ويارب تعجبكم
المقادير
كوب سميد ناعم
2 كوب طحين
1 ملعقة صغيره خميره
2 ملعقة وسط بيكن باودر
رشة ملح
ربع كاس سكر
3 كوب ماء
طريقة العمل
تخلط المقادير مع بعضها وتتكون عدنا عجينة سائلة
وعلى نار متوسطة نضع في مقلاة غير قابلة للالتصاق مقدار مغرفة ضغيرة
من العجينة السائلة , حتى تنشف من فوق وتتحمر من تحت فقط
وتكون عندنا بهذا الشكل
http://img109.imageshack.us/img109/8101/2ta6.gif
وبعد ما نخلص من الكمية نبدي نحشيها بالقشطة ونزينها بالفستق
وهذا شكلها بعد ما سويت نوعين , نوع قليته والنوع الثاني قطايف عصافيري
الشكل النهائي
http://img516.imageshack.us/img516/1748/3xu5.gif
تحياتي لكم جميعا