myfilme
03-10-2006, 06:32 PM
مرحبااااااااااااااا ما اعرف اذا تعرفون هاي الشوربة لو لا و اذا تعرفوها فاني راح اكتبها للمايعرفها و نتوكل على الله
المكونات :
لحم مثروم + راس بصل + معجون طماطة + طماطة + لسان العصفورة + معدنوس + حامض و بهارات +شوربة دجاج او لحم
اللي مايعرف لسان العصفورة فيكون شكله نفس شكل الحبة الرز
زين هسه نبلش بسم الله
اول شي نسوي نخلي شوية زيت نحمر بيها البصل و بعدما يذبل نخلي اللحم نحمسه ويه البصل و بعدما يحمس نضيف الفلفل الاسود و البهارات هسه نضيف الطماطة فد شي حبة او حبتين نثرمها و نضيفها الى الحميس و نضل نحمس الى ان تحمس الطماطة و بعدين نضيف معجون الطاماطة و همين نحمسه و بعد هذا كله نخلي المقدار المطلوب من شوربة الدجاج او اللحم حتى يفور كل هذا الحمس بيها و طبعا قبل السكب بفترة قليلة انضيف لسان العصفورة و نخليها تفور و نضيف ويايها عصير الحامض و الملح حسب الرغبة و هيج نخليها تفور فترة 5 دقائق و بوقت السكب نضيف المعدنوس المثروم ناعم الى الشوربة و نخلطها و نقبغ عليها شي دقيقة بس حتى المعدنوس يذوب بالحرارة البخار و بعدين تسكب و تؤكل بالهناء و الشفاء
المكونات :
لحم مثروم + راس بصل + معجون طماطة + طماطة + لسان العصفورة + معدنوس + حامض و بهارات +شوربة دجاج او لحم
اللي مايعرف لسان العصفورة فيكون شكله نفس شكل الحبة الرز
زين هسه نبلش بسم الله
اول شي نسوي نخلي شوية زيت نحمر بيها البصل و بعدما يذبل نخلي اللحم نحمسه ويه البصل و بعدما يحمس نضيف الفلفل الاسود و البهارات هسه نضيف الطماطة فد شي حبة او حبتين نثرمها و نضيفها الى الحميس و نضل نحمس الى ان تحمس الطماطة و بعدين نضيف معجون الطاماطة و همين نحمسه و بعد هذا كله نخلي المقدار المطلوب من شوربة الدجاج او اللحم حتى يفور كل هذا الحمس بيها و طبعا قبل السكب بفترة قليلة انضيف لسان العصفورة و نخليها تفور و نضيف ويايها عصير الحامض و الملح حسب الرغبة و هيج نخليها تفور فترة 5 دقائق و بوقت السكب نضيف المعدنوس المثروم ناعم الى الشوربة و نخلطها و نقبغ عليها شي دقيقة بس حتى المعدنوس يذوب بالحرارة البخار و بعدين تسكب و تؤكل بالهناء و الشفاء