2pac
23-07-2008, 02:22 PM
بيتزا رائعة .. مميزة..وبالخطوات المصورة..موضوع متميز
السلام عليكم ورحمه الله وبركاتة..
عجينة البيتزا هذي رووووووووعه ومن اول مرة جربتها وانا معتمدتنها عندي
المقادير:
3 كوب من الدقيق
نصف كوب زيت قلي
رشة ملح
4 ملاعق كبيرة حليب
ملعقة صغيرة سكر
ملعقة كبيرة خميرة
نصف كوب ماء دافيء
الطريقة : : : : :
اعجني الخليط مع بعضه البعض
اتركي العجين ليرتاح نصف ساعة بمكان دافيء
ثم افردي العجينة بالصينية
اعملي علامه وأضيفي خطوط كما بالشكل
http://dnnia.com/up/uploads/7481fd23e4.gif (http://dnnia.com/up/)
ضعي الصلصة كما تشاهدين
وضعي الحشو مع الجبنة
( الكل يعرف وحسب الذوق )
http://dnnia.com/up/uploads/3312dec9f7.gif (http://dnnia.com/up/)
خذي كل طرف قطعتيه وإلصقيه كما هو مبين
بعد الانتهاء من كل طرف ادهنيها ببياض البيض المخفوق ( حسب الرغبة )
ونضع القليل من السمسم ( حسب الرغبة
http://dnnia.com/up/uploads/57032c42d4.gif (http://dnnia.com/up/)
ضعيها بالفرن قليلا لتحمر
وبالعافيه ان شاء الل
واتمنى اني افدتكم بها
السلام عليكم ورحمه الله وبركاتة..
عجينة البيتزا هذي رووووووووعه ومن اول مرة جربتها وانا معتمدتنها عندي
المقادير:
3 كوب من الدقيق
نصف كوب زيت قلي
رشة ملح
4 ملاعق كبيرة حليب
ملعقة صغيرة سكر
ملعقة كبيرة خميرة
نصف كوب ماء دافيء
الطريقة : : : : :
اعجني الخليط مع بعضه البعض
اتركي العجين ليرتاح نصف ساعة بمكان دافيء
ثم افردي العجينة بالصينية
اعملي علامه وأضيفي خطوط كما بالشكل
http://dnnia.com/up/uploads/7481fd23e4.gif (http://dnnia.com/up/)
ضعي الصلصة كما تشاهدين
وضعي الحشو مع الجبنة
( الكل يعرف وحسب الذوق )
http://dnnia.com/up/uploads/3312dec9f7.gif (http://dnnia.com/up/)
خذي كل طرف قطعتيه وإلصقيه كما هو مبين
بعد الانتهاء من كل طرف ادهنيها ببياض البيض المخفوق ( حسب الرغبة )
ونضع القليل من السمسم ( حسب الرغبة
http://dnnia.com/up/uploads/57032c42d4.gif (http://dnnia.com/up/)
ضعيها بالفرن قليلا لتحمر
وبالعافيه ان شاء الل
واتمنى اني افدتكم بها