العراقي الاصيل
07-07-2008, 04:45 PM
فطائر الربع ساعه
--------------------------------------------------------------------------------
المقادير..
اول شي نضع في الخلاط الكهربائي
2كاس دقيق
2كاس ماءدافي
نصف ملعقه صغيره ملح
1ونص ملعقه كبيره خميره
املعقه صغيره باكنج بودر
فنجان سكر غير مطحون
3 ملاعق حليب بودره
نخلط المقادير التاليه ثم نعطيها لمدة ربع ساعه اذا انتفشت فمعناها ان الخمير والباكنج بودر ما انتهت صلاحيته عند انتهى الوقت ناخذ العجينه ثم نضيف اليها
2ونص كاس دقيق
نصف كاس زيت
وتعجن المقادير التاليه ثم تترك التختمر المدةساعه
وهذا العجينه بامكانك تسوين بها عش البلبل او البيتزا او الفطائر على حسب
وان شاء الله تعجبكم
--------------------------------------------------------------------------------
المقادير..
اول شي نضع في الخلاط الكهربائي
2كاس دقيق
2كاس ماءدافي
نصف ملعقه صغيره ملح
1ونص ملعقه كبيره خميره
املعقه صغيره باكنج بودر
فنجان سكر غير مطحون
3 ملاعق حليب بودره
نخلط المقادير التاليه ثم نعطيها لمدة ربع ساعه اذا انتفشت فمعناها ان الخمير والباكنج بودر ما انتهت صلاحيته عند انتهى الوقت ناخذ العجينه ثم نضيف اليها
2ونص كاس دقيق
نصف كاس زيت
وتعجن المقادير التاليه ثم تترك التختمر المدةساعه
وهذا العجينه بامكانك تسوين بها عش البلبل او البيتزا او الفطائر على حسب
وان شاء الله تعجبكم