تسجيل الدخول

مشاهدة النسخة كاملة : اكلات عراقية مشهورة مع الصور



سوسوالانبار
23-05-2008, 05:08 PM
الشرح موجه للسيدات


نبدء بالاكل الخفيف الي تكدرين تاكلي بالعصرونيات او تعتبري عشا خفيف

كباب عراقي قلي بالطاوه بس طعمه جناااااااااااااااان
ومقاديره

وحده كوسايه شجر تبرشيه بالمبراش
وبطاطا 2 تبرشيه بالمبراش
بصله كبيره فرم ناعم
ملح بهار سبع اشكال فلفل اسود
طحين مقدار كوب
لحم مثروم نص كيلو تخلطيهم تصير عجينه
وبعدين تصير مثل ماتشوفون وساعه العصريه وخاصه الي عامله رجيم ومتريد تاكل غير خفايف هذه
الاكله تجنن وطيبه وخفيفه مع شويه رياضه لو مشي بتروح خخخخخخخخخخخخخخخخخ
هذه العجينة الكباب قبل القلي

http://alfrasha.maktoob.com/up/18821671002116184032.JPG
http://alfrasha.maktoob.com/up/781924175658135401.JPG
http://alfrasha.maktoob.com/up/1804301922648033209.JPG
وهذه السلطه الخاصه اله
http://alfrasha.maktoob.com/up/3379111361989149175.JPG
هنا سندويشات مع بطاطا مسلوقة ومقلاة بالزيت
http://alfrasha.maktoob.com/up/366023830213319.JPG


بردا بلالاو


هاي الاكله فيها كل المكسرات والحشوه الي بداخله راس العصفور ودجاج وبازاليا وبطاطا قطع وبصل وبيض مسلوق ومقلي بعد السلق وشتريدين تحشي وتخلطي مع الرز وتقدري تحطي الي ترغبين اله وتلغي الي ماتحبي
والعجينه هي
طحين ومي وملح وتعجينه وتفتحيه بالشيبك تفتحيه كلش هوايه تعمليه مثل القشر وبعدين تحطيه بجدر ( طنجرة) وتفتحيه مثل البقجه وتعبين فيها الرز المشكل بعد انتهائه وتغلقيه العجينه جيدا حتى الرز ميتاثر بالشواء وتلوثي العجينه بالبيض الواجهه وادخليه الفرن حتى العجينه تشوى و تحمص مثل ماشفتيه ومن تطلع مثل الكيكه والطعم العجينه مثل الكاهي مقرمشه وطيبه كثييييييييييير
وتقصيه مثل ماتقصين الكيكه وبالف عافيه على الجميع خخخخخخخخخخخخخخخخخخ ولا تنسين البهارات والهيل مع التمن

شكل الحشوه الرز




http://alfrasha.maktoob.com/up/612972971548829752.JPG
http://alfrasha.maktoob.com/up/11806084331862446707.JPG


البرياني


طبعا الرز عادي تطبخي وتكوني مجهزه الحشوه الي هي
بازاليا وبطاطا مكعبات وبصل مفروم ولحم كرات ودجاج شرايح
واي اضافات حسب الرغبه
والبهار
سبع اشكال
كاري
فلفل اسود
وبهار البرياني الخاصه
وتقدري تزيني الرز بالبيض المسلوق والكشمش واللوز

http://alfrasha.maktoob.com/up/17397005551249768069.JPG

ام عدنان
29-05-2008, 03:17 PM
مشكورة اختي اكل طيب ان شاء اللة اجربة

ضفاف
14-01-2010, 08:43 PM
شششششششششششكر علئ هل الكلات التشهي بدي هسه اكله

mbd1976
21-01-2010, 03:59 PM
مشكور والله طيبه

مكموع جلاب
25-02-2010, 06:20 AM
مشككككككككككككككككككككككككككككككككككور علي الاكلات العراقية بس اعشق دجلة

العنـــود
26-02-2010, 12:29 PM
سلمت يداكِ
الله يعطيك العافيه
صورٌ لأكلات ٍ جميلة
العنـــــود

سوران
01-03-2010, 09:13 AM
ماهو البهار الي متكون من سبع اشكال

al_iraqia
01-03-2010, 11:19 AM
اكله شهيه ورائعه وما كو احلى من اكلات العراقين
تحياتي

زوينة2812
28-03-2010, 07:13 PM
والله هذا البرياني امبين علية رهيب هسة اجربة

**نور الهدى**
09-04-2010, 12:05 PM
البرتو بلاو اموت علي مشكوره سوسو

امان
14-04-2010, 06:16 PM
يسلمو على المجهود الرائع وياريت احد يعرف طريقه الكليجه اكون ممنونه وشكرا

اليتيمة
15-04-2010, 10:42 AM
اكلات طيبة ومشهية واني عجبني الكباب مع السلطة
عاشت الايادي سوسو
تحياتي

مروة البصري
26-04-2010, 08:36 PM
تسلم الايادي بس ياريت لو تزودونه باكلة الفسنجون العراقية اكون ممنونة و شكرا

* البتول *
29-04-2010, 08:13 PM
نفس اكلات الاخ حسام فارس لكن

هنا بالصور ويمكن انتة قبلة منزل الموضوع

لكن بالصور الاكلة اكيد تختلف

مجهود رائع ومميز وماكو اطيب من

الاكلات العراقية والنفس العراقي

بالطبخ

شكرا والف شكر عالمجهود المميز

دمت بخير

مملكة الحروف
17-05-2010, 08:37 AM
يم يم شهيتينا


تسلم الايادي ياقمر

تحياتي لك

كاكا البرازيلي
17-05-2010, 12:17 PM
شكرا اخي العزيز على الاكلات الحلوة تحياتي وتقبل مروووري

فراتيه انا
28-05-2010, 06:50 AM
مشكوره عزيزتي على هذه الموضوع الرائع
فعلا اكلات رائعه شكرا لكي ودام لنا هذا التالق
دمت بالف خير
تقبلي مروري
تحياتي

ميسور الحال
22-06-2010, 04:35 PM
يسلمو على هاي الاكلات الخفيفة

بس الكباب والسلطة بعد اطيب

عاشت الايادي



دمتم لنا بكل ماهو مميز

doory
15-12-2010, 06:56 AM
السلام عليكم
والله شهّيتني البرياني
اليوم لازم أتبنهه بمطعم الطبيخ
ألف شكر
:66 (46)::66 (46)::66 (46):

زهــراء
10-08-2011, 08:38 PM
عجبني الموضوع حتى لو كان قديم يستحق العودة له من جديد

نور القمر2
10-09-2011, 12:34 PM
http://www.alforat.org/imgcache/3/12330_alforat.org.gif

علاء منير
13-09-2011, 07:58 PM
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته


احب اقدم لكل الناس فرع لارزاق الكوثر بالمعادي


لو عايز تعرف اي حاجة بخصوصه


ممكن تتابعهم من خلال صفحتهم علي الفيس بوك


ارزاق الكوثر بالمعادي (http://www.facebook.com/Arzak.AL.Qawther)

علاء منير
25-09-2011, 11:39 AM
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته


احب اقدم لكل الناس فرع لارزاق الكوثر بالمعادي


لو عايز تعرف اي حاجة بخصوصه


ممكن تتابعهم من خلال صفحتهم علي الفيس بوك


مطاعم بالمعادى (http://www.arzak-alqawther.com/restaurants-in-maadi.html)