نوع من المثلجات السهلة الصنع وهي مثل الأيس كريم ولكن بدون حليب
إذن فهي عبارة عن عصير أى فاكهة متجمد ومجروش وعادة تصنع من البرتقال و الليمون لأن نسبة الماء (العصير ) بهم كبيرة وتساعد على تجمد العصير بسرعة
وإليكم المقادير و الطريقة
المقادير
3كوب عصير برتقال- ويفضل البرتقال الصيفي لأن به نسبة عصير أكثر من غيره
1 كوب ماء
2\1 كوب سكر

الطريقة

ممكن إستخدام البرتقال الأصفر أو الأحمر

http://www.alfrasha.com/up/690701041201147775.jpg

http://www.alfrasha.com/up/11861452321797336816.jpg

يعصر البرتقال بأى وسيلة

http://www.alfrasha.com/up/7673188691919806773.jpg

إما أن نذوب السكر في الماء على النار ثم نتركه ليبرد ثم نضع عصير البرتقال عليه (وهذه هي الطريقة القديمة )

أو نذوب السكر في الماء بالخلاط ثم نضعه على عصير البرتقال ولكن لا نخلط عصير البرتقال في الخلاط لأن طعمه سيكون مر

http://www.alfrasha.com/up/2936369591149569392.jpg


http://www.alfrasha.com/up/1527107675542152790.jpg

نضع العصير في طبق بايركس غير عميق ثم نضعه بالفريزر وبعد ساعتين تقريبا نقلبه ثم نقلبه بعد كل ساعة الى أن يتجمد

http://www.alfrasha.com/up/116876285218666912.jpg

http://www.alfrasha.com/up/2056518487469760202.jpg

نجرشه بالملعقه أو الشوكة وسنجد أن هذا سهل وذلك بسبب التقليب المستمر له وهو بالفريزر
وسيكون شكله هكذا

http://www.alfrasha.com/up/6312144621948376700.jpg

http://www.alfrasha.com/up/5891537251537306026.jpg

http://www.alfrasha.com/up/2372578051998669691.jpg

الف الف شكر اختي الحبيبه ام مرام والله واجت بوقته جو هنا ميراد من الحر ويله بلكت نشغل البنوته الدلوله شويه ونخليه تجربه ...

تقبلي تحياتي القلبيه

عااااشت الايدي اختي ام مرام على هذه الطريقة مال الشربت:2:
بس الصدك اول مرة اعرف بيه هيج يصير :66 (8):
والله ما اعرف يمكن راح اتصير بيه النكهة والطعم يختلف
واكيد الطعم راح يكون اطيب:1:

تسلمينا والله اختي ام مرام على مواضيعك :66 (46):

عاشت ايدج حبيبتي ام مرام.. يا ورده دومج موميزه بهيج مواضيع
واني جربته وصدك روعه.. :2:
الف شكر الج عزيزتي
دمتي بود

اول مره اعرف هالطريقه وانشاءالله اجربها ومبين عليها كووولش حلوه من الصور
يسلمووووووووووووووووو
والله لا يحرمنه من مواضيعج الحلوه

غاليتي كتكوته الشكر لك على تنوير الصفحه بالرد الجميل


أخي حيدر وايدك العايشه اشكرك جدآ على التواصل بالردود في مطبخ الفرات


بنوته الغاليه انت الورده وعطرها وعاشت ايدك دائمآ شاطره وام بيت


سومه العزيزه اشكرك حبيبتي على ردك الجميل والله لا يحرمني منكم



تحياتي للجميع