http://i128.photobucket.com/albums/p165/3ola4/pictures/p170.gif
http://i128.photobucket.com/albums/p165/3ola4/pictures/p179.gif



طريقة صنع الكنافة وهي من الحلويات الفلسطينية اللذيذة جدا والتي انتشرت في جميع ارجاء الوطن العربي وبعض الدول العالمية جربوها ولن تندموا

المقادير:
كليوكنافة
علبيتين قشطه
227 جرام زبدة
2 فنجان سكر
2 فنجان ماء
مكسرات مطحونه (اختيارية )

الطريقة:

قطعي الكنافة قطع صغيرة

http://www.3tt3.net/up4/get-8-2007-jufnbfod.jpg


ضعي الزبدةعلى نارهادئة واتركيهاحتي تسيح

http://www.3tt3.net/up4/get-8-2007-2ta0s41w.jpg

http://www.3tt3.net/up4/get-8-2007-4yqxjhku.jpg


ضعي الزبدة على ا لكنافة وقلبي جيدأ

http://www.3tt3.net/up4/get-8-2007-g5imgp4z.jpg

ضعي نصف مقدارالكنافة في صينية واضغطي عليها جيدأ


http://www.3tt3.net/up4/get-8-2007-kjnwzca1.jpg

ضعيها في الفرن حتي تصبح ذهبية اللون


http://www.3tt3.net/up4/get-8-2007-7k0yoavs.jpg


في هذه الاثناء حضري القشطة وضعيها في أناء

http://www.3tt3.net/up4/get-8-2007-0lps40nk.jpg


أضيفي أليها ملعقتين من الماءالبارد

http://www.3tt3.net/up4/get-8-2007-d68tvbtf.jpg

معلقة من المكسرات المفرومة جيدأ(المكسرات حسب الذوق)


http://www.3tt3.net/up4/get-8-2007-ugcusmuy.jpg


خلطيها جيدا


http://www.3tt3.net/up4/get-8-2007-xpkrk0b2.jpg



تخرج الكنافة من الفرن


http://www.3tt3.net/up4/get-8-2007-1ab841of.jpg

نضع عليها القشطة المجهزه


http://www.3tt3.net/up4/get-8-2007-9l19bptt.jpg


تأكيدي من تغطيتها كاملا بعيدأعن الحواف

http://www.3tt3.net/up4/get-8-2007-eulaqn5o.jpg


أبدائي بوضع الطبقه الثانية من الكنافة


http://www.3tt3.net/up4/get-8-2007-dofyxr1x.jpg

تأكيدي ان الوجه مغطى كاملآ وجيدأ با الكنافة


http://www.3tt3.net/up4/get-8-2007-2b55ctjk.jpg


اعيدها مره أخرى الى الفرن حتي يصبح لونها ذهبي


http://www.3tt3.net/up4/get-8-2007-ektq0njo.jpg


لعمل القطر ضعي كوبين من السكر
ثم ضعي عليه كوبين من الماء


http://www.3tt3.net/up4/get-8-2007-h6y9t3x7.jpg


ضعيهم علي النار


http://www.3tt3.net/up4/get-8-2007-rc6o56l6.jpg


أستمري في التقليب حتى يذوب السكر ،ويبدأ يتماسك قليلاً،
ضعي عليه الليمون وماء الورد والزعفران


http://www.3tt3.net/up4/get-8-2007-ukwkh4nt.jpg


اخرجي الكنافة من الفرن عند تلونها باللون الذهبي ثم أضيفي اليها الشراب أوالشيره أوالقطرأوالعسل


http://www.3tt3.net/up4/get-8-2007-tf53ar9c.jpg


وأخيـــــــرا ً نضع عليها المكسرررررررررررررررات


http://www.3tt3.net/up4/get-8-2007-wjrzz344.jpg


http://www.6rp.net/upload/files/ghggo.gif


http://alfrasha.maktoob.com/up/971824467723162188.gif


__________________

السلام عليكم

http://www.nshj.com/up-pic/uploads/b095747319.gif
على هذه المقادير والطريقه بالصور
شكررررررررررا لكي أختي
تحياتي لكي بالأبداع المتواصل

أختكي
أمـــــ ضياء ـــــــ