سلطة الخس بالتون

http://img138.imageshack.us/img138/2596/imagen1704rk.jpg


المقادير

الخس

طماطم

بطاطس مسلوقة ومقطعة مكعبات

تونة

خبز مكعبات مقلي في الزبدة

بورو مقطع صغير

معدنوس للتزيين

ملح وزيت وخل

الطريقة

نمزج المقادير مع بعض ونزينها بالمعدنوس مفروم
**********
http://img92.imageshack.us/img92/6746/imagen1719ha.jpg
سلطة الكرمب والجزر

http://img172.imageshack.us/img172/7154/imagen1728jn.jpg
المقادير

كرمب محكوك طويل والجزر كذلك

ذرة معلبة

علبة فواكه مرقدة في العصير فحال علبة الاناناس ولكن هذه مشكلة

مايونيز وملح وخل


الطريقة

نمزج كل المقادير وقدميها بالصحة والراحة
**********
سلطة سيزر
http://img132.imageshack.us/img132/1272/imagen1574wb.jpg
المقادير

خيار دوائر

فجل

جزر محكوك

طماطم دوائر

بطاطس مسلوقة دوائر

افوكا

تون

بيض مسلوق

تونة

صلصة مكونة من فصين ثوم مفروم مع ملعقتين زيت وخل وملح

الطريقة

نضع كل المقادير طبقات كما في الصورة ونصب عليها الصلصة المكونة

من ثوم مدقوق وزيت وخل وملح وبالصحة
********
سلطة الارز
http://www.3iny3ink.com@ كلمة ممنوعة @@ كلمة ممنوعة @@ كلمة ممنوعة @/uploaded/116757_01179476777.jpg
المقادير

2كسان الارز مسلوق مع شوية الملحة

كاس الجلبانة مسلوقة

جزر مسلوق و مقطع طريفات

الباربة مسلوقة وقطعة طريفات

عابة الدرة

الصلصة

الخردل

الخل

الملح -الابزار

ثم نفرغ الزيت تدريجياو نخفق الى

ان تصبح الصلصة متماسكة.

الطريقة نمزج جيدا جميع المكونات الا البرباة نتركا للاخر

ونضيف اليها الصلصة و نمزج ثم ناخا اناء دائري

و ندهنه بالزيت ثم نرش قليلا من الباربا تم طبقة من العناصر

الاخرى ثم نرش بالباربا و هكدا الى النهاية ثم نضعط

شوية باليد و نقلبه في صحن التقديم و نزوقه بالبيض

المصلوق و بعجين البطاطس و اصاف الريتون

مملوءة بالصلصة الحلوة.

*********

سلطة غنية
http://www.3iny3ink.com@ كلمة ممنوعة @@ كلمة ممنوعة @@ كلمة ممنوعة @/uploaded/116757_01179476819.jpg
مثل مقادير السابقة الا الباربا

في اناء التقديم يقلب القالب الدي به السلطة

و نضع حولة الخص و انصاف الطماطم

ودوائر الخيار.

************

اماهده فهي لالة السلطات
http://www.3iny3ink.com@ كلمة ممنوعة @@ كلمة ممنوعة @@ كلمة ممنوعة @/uploaded/116757_01179476862.jpg
المقادير

*الارز مسلوق مع شوية الملحة

+الدرة المعلبة توضع في قالب

وتوضع جانبا

*نسلق البطاطس و الجزر الجلبانة

كل نوع لوحده مع شوية الملحة

مقطعين صغار يصفى ويترك ليبرد

*المعجنات تسلق في شوية الملحة

وورقة سيدنا موسى وشوية الزيت تصفى

وتدهن بالزبدة

*البربا تصلق و تقطع طريفات صغار

*القوق مسلوق او المعلب

طريقةالتقديم

في اناء التقديم نقلب فيه قالب الارز

ويزين كما في الصورة

*********
تحياتي

لك تقديري

ونتتظر المزيد

شكرا على الموضوع الرائع,,
والله يعطيك العافية..

جزيل الشكر والتقدير لك اخنورس
على الموضوعك الرائعك
تحياتي