السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
المقادير:
نصف كغ من الطحين متعدد الإستعمالات
بيضة
كوب ماء
رشة ملح
زيت ذرة
الطريقة:
نعجن المقادير جيدا ثم نقطعها طابات و ننقعها بالزيت نصف ساعة


http://www.jawaher-qtr.net/uploads/ceef227135.jpg


الحشوة:
ثلاث بصلات مفرومين ناعم
ربع كوب من الصنوبر المحمر
ربع كوب دبس رمان - ملعقة ملح - ملعقة سبع بهارات
نصف كغ من اللحمة المفرومة
ملعقتين من الزيت أو السمن
ربع باقة من البقدونس المفروم ناعم
الطريقة:
ندبل البصل بالزيت أو السمن ثم نضيف اللحمة و الملح و البهارات و نحرك حتى تستوي اللحمة
ثم نضيف الصنوبر و البقدونس و نقلب دقيقتين و نطفي النار و نضيف دبس الرمان ونقلب و تبرد


http://www.jawaher-qtr.net/uploads/72cea686c8.jpg


ندهن الطاولة بالزيت
نرق كل كور من العجين على الطاولة مع بل العجين بالزيت


http://www.jawaher-qtr.net/uploads/c1aa0d1461.jpg


نضع الحشوة على طرف العجين و نلفها مع دهنها بالزيت


http://www.jawaher-qtr.net/uploads/e61e883b2b.jpg


ثم نضعها في صينية و نضعها في الفرن الحامي و شغال من فوق و تحت حتى تحمر


http://www.jawaher-qtr.net/uploads/7ffb77376c.jpg

ثم تقدم ساخنة


http://www.jawaher-qtr.net/uploads/b008e8eabb.jpg


وصحتين على قلوبكم







http://www.alfrasha.com/up/11607848311408363941.gif

وتكول مااعرف شنو اسوي غده ههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههه
عمي والله تبدعييييييييييييييييييييين
مشكوره شوشتي:66 (6): :66 (6): :66 (6):

يسلموووووووو اختي
وعاشت يدك للاكلة الطيبة
ننتظر المزيد منكي