كوكز بقطع الشوكولاته Chocolate chip
سهلة التحضير ولذيذة عن تجربة جربوها
المقادير :
كوبين و ربع طحين متعدد الستخدامات
1 ملعقـه صغيرهـ بيكربونات الصوديوم
1 ملعقة صغيرة ملح
كوب زبدة ( 2 اصبع )
ثلاثة أرباع كوب سكر أبيض
ثلاثة أرباع كوب سكر أسمر
1 ملعقة صغيرة فانيليا سائلة
بيضتان
كوب جوز (عين الجمل ) مجروش
كوبان قطع الشوكولاته Chocolate chip

آلطريقــــه :

أولآ سخني الفرن على درجة حرارة 180ْ س
اخلطي الطحين + بيكربونات الصوديوم + الملح في وعاء.

http://www.alforat.org/imgcache/3/13025_alforat.org.jpg (http://www.alforat.org/imgcache/3/13025_alforat.org.jpg)

في وعاء آخر اخفقي الزبدة + السكر الأبيض و الأسمر + الفانيليا

http://www.alforat.org/imgcache/3/13026_alforat.org.jpg (http://www.alforat.org/imgcache/3/13026_alforat.org.jpg)

إلى أن يصبح أبيض و هش..

http://www.alforat.org/imgcache/3/13027_alforat.org.jpg (http://www.alforat.org/imgcache/3/13027_alforat.org.jpg)


ثم أضيفي البيض و اخلطي جيدا .

http://www.alforat.org/imgcache/3/13028_alforat.org.jpg (http://www.alforat.org/imgcache/3/13028_alforat.org.jpg)

و الآن أضيفي خليط الطحين إلى خليط البيض و السكر و اخلطي جيدا جيدا

http://www.alforat.org/imgcache/3/13029_alforat.org.jpg (http://www.alforat.org/imgcache/3/13029_alforat.org.jpg)

هكذا يصبح شكل المزيج بعد إضافة الطحين

http://www.alforat.org/imgcache/3/13030_alforat.org.jpg (http://www.alforat.org/imgcache/3/13030_alforat.org.jpg)

أضيفي قطع الشوكولاته والجوز واخلطي مرة أخرى

http://www.alforat.org/imgcache/3/13031_alforat.org.jpg (http://www.alforat.org/imgcache/3/13031_alforat.org.jpg)

هكذا يصبح

http://www.alforat.org/imgcache/3/13032_alforat.org.jpg (http://www.alforat.org/imgcache/3/13032_alforat.org.jpg)


http://www.alforat.org/imgcache/3/13033_alforat.org.jpg (http://www.alforat.org/imgcache/3/13033_alforat.org.jpg)


و الآن مدة الخبز تعتمد على ذوقك الشخصي ..
إذا كنتي تفضلين ا لينه قليلا اخبزيه لمدة
9 إلى 8 دقائق .. أما إذا كنت تفضلينه مقرمشا
اخبزيه لمدة 11 - 12 دقيقة.
أخرجيه من الفرن واتركيه إلى أن يبرد

http://www.alforat.org/imgcache/3/13034_alforat.org.jpg (http://www.alforat.org/imgcache/3/13034_alforat.org.jpg)


آلشكــل آلنهـآئي مُــغري جـــدآ ..،

http://www.alforat.org/imgcache/3/13035_alforat.org.jpg (http://www.alforat.org/imgcache/3/13035_alforat.org.jpg)

وفي النهايه بذكركم أن الموضووع منقوول

http://www.alforat.org/imgcache/3/13035_alforat.org.jpg (http://www.alforat.org/imgcache/3/13035_alforat.org.jpg)



روعه سلمت الانامل

تسلمي اختى نور الهدي علي مرورك الغالي

ام عدنان الغاليه


http://www.alforat.org/imgcache/3/13089_alforat.org.gif