طريقة عمل كبة الرز







السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

http://www.alforat.org/imgcache/1/11277_alforat.org.jpg
المكونات

رز بمقدار 3 كوب تقريباً
3 بطاطا مسلوقة ومهروسة
ملح
كركم


الطريقة
أول شي نطبخ الرز بدون زيت ونضيف له الملح والكركم وبعد الإستواء
نضيفله البطاطا المهروسة
وطبعاً البطاطا إلهة دور كبير في جعل الكبة هشة
نعجن المكونات إلى أن تصبح بهذا الشكل

http://www.alforat.org/imgcache/1/11278_alforat.org.jpg

مقادير الحشو

لحم مفروم
معدنوس
ملح
بهارات
http://www.alforat.org/imgcache/1/11279_alforat.org.jpg
ناخذ قسم من العجين ونكورها ثم نفتحها ونشكلها بهذي الأشكال
طبعاً صورت لكم عينات لأن الوالدة تلف وحدة وحدة وتقليها
على طول
http://www.alforat.org/imgcache/1/11280_alforat.org.jpg
وهذا شكلها بعد القلي
http://www.alforat.org/imgcache/1/11281_alforat.org.jpg
وتقدم مع السلطة والفلفل البارد المخلل من إيد أمي الله يحفظها بصراحة
طعمه مو طبيييييعي والكل بالبيت يحبه
http://www.alforat.org/imgcache/1/11277_alforat.org.jpg
يارب عجبتكم

عاشت ايده الامك اني ايظا البيت كله يحبون كبه حلب من شكله طيبه

عاشت ايده الامك اني ايظا البيت كله يحبون كبه حلب من شكله طيبه




يدلللو عنوني ان شاء الله من انسوي ادزلج ماعوووووووووون وادللي عليه

مشكور خيو اني اعرف اسوي كبة رز مافي حد يعملها مثلي هههههههه


بس ممكن سؤال اذا كانت الصور انت مصورها اريد طريقه عمل الفليفله المخلله اشتهيتها هوايه
اذا تعرف علمنياها واكون مننونه

http://www.alforat.org/imgcache/3/12329_alforat.org.gif