السلام عليكم ورحمة الله وبركاته


سندويشات كباب الدجاج





http://www.waraqat.net/2011/03/kbab_sn0.jpg (http://www.waraqat.net/17311/)





المقادير :




http://www.waraqat.net/2011/03/kbab_sn1.jpg (http://www.waraqat.net/17311/)





3 كاسات طحين

3 ملاعق صغيره خميره فوريه

2 ملعقتين كبيرتين سكر
كأس أو أكثر ماء
ملعقه صغيره ملح







http://www.waraqat.net/2011/03/kbab_sn2.jpg (http://www.waraqat.net/17311/)





الحشو عباره عن كباب دجاج نحتاج الى :-



دجاج مفروم -بصل مفروم ناعم – ثوم مفروم ناعم – فلفل اخضر –



بياض بيضه – بقسماط -كمون كزبره – قرفه مطحونه – ملح




http://www.waraqat.net/2011/03/kbab_sn3.jpg (http://www.waraqat.net/17311/)






نخلط جميع المقادير ونشكله بشكل اصابع ويوضع



في صينيه مدهونه وتوضع في الفرن والبطاطس للقلي




http://www.waraqat.net/2011/03/kbab_sn4.jpg (http://www.waraqat.net/17311/)






والان خمرت العجينه وهذا شكلها




http://www.waraqat.net/2011/03/kbab_sn5.jpg (http://www.waraqat.net/17311/)






والان نقوم بتقسيم العجينه الى 8 كرات ونقوم بفردها بشكل قرص




http://www.waraqat.net/2011/03/kbab_sn6.jpg (http://www.waraqat.net/17311/)






ونقوم بخبزها على تاوه أو مقلى تيفال وتقلب الى الجهه الاخرى




http://www.waraqat.net/2011/03/kbab_sn7.jpg (http://www.waraqat.net/17311/)







http://www.waraqat.net/2011/03/kbab_sn8.jpg (http://www.waraqat.net/17311/)






والأن نقوم بحشو الخبز نضع الكباب والبطاطس المقلي



والخضار وصلصه وهي عباره عن ملعقتين

مايونيز وملعقتين زبادي وفص صغير ثوم






http://www.waraqat.net/2011/03/kbab_sn9.jpg (http://www.waraqat.net/17311/)







http://www.waraqat.net/2011/03/kbab_sn0.jpg (http://www.waraqat.net/17311/)






وبالهناء والعافية




منقول

شكراااااااااااا جزيلا عاشت الايادي

تسلم اخويه على مرورك الجميل
مشكور والله يعطيك العافيه
دمت بخير