ام علاوي
15-01-2011, 09:54 PM
السلام عليكم حبايب
اليوم حبيت انزللكم طريقة عمل البيتزا السائله
حقيقة روووووووووووووووووعه بالشكل والطعم
جربوها واندعولي
اني حبيتها لان طريقتها اسهل من البيتزا العاديه
يعني لا عجن ولا تخمير ولا فتح بالشوبك
ولاهم يحزنون
مااطول عليكم اخليكم ويه الصور والمقادير والطريقه
http://www.hawahome.info/uploaded/37402/1167622095.jpg
ومقادريها::
كوب ونص طحين ابيض( صفر)
اقل من نصف كوب زيت
1 ملعة طعام خميره
كوب وربع ماء
1ملعقة طعام بيكنج باودر
3 ملاعق طعام حليب بودره
بيضه
ذره ملح و1ملعقة صغيرة سكر
http://www.hawahome.info/uploaded/37402/1167622197.jpg
تخلطين كل المقاديرماعدا الدقيق بالخلاط الجك
بعد ذلك نصب الخليط على كمية الطحين ونخلط بالشبك..او بالخلاط حتى تتكون عجينة(تكون العجينة قريبة من سماكة عجينة الكيك)
http://www.hawahome.info/uploaded/37402/1167622272.jpg
بعدين صبي الخليط بصينيه مدهووووونه
http://www.hawahome.info/uploaded/37402/1167622320.jpg
بعدين حطي حشوتها عباره عن ..
طماط فلفل رومي كمون فلفل اسود بصل ..
او اي اضافه اخرى تحبين تضيفيها
http://www.hawahome.info/uploaded/37402/1167622376.jpg
بعدين رشي جبن الكرافت والموتزريلا على الوجه
http://www.hawahome.info/uploaded/37402/1167622403.jpg
بعدين حطيها با الفرن ع درجة 350فـ
وهذا هو شكلها
http://www.hawahome.info/uploaded/37402/1167622436.jpg
http://www.hawahome.info/uploaded/37402/1167622486.jpg
http://www.hawahome.info/uploaded/37402/1167622517.jpg
والف عافيه
ملاحظه / الصور منقوله لكن الطريقه هي نفس طريقتي
مع اني اضع العجينه في الفرن قبل ان اضع الحشو عليها مجرد دقائق حتى تتماسك العجينه ليسهل فرد الحشوه عليها ومن ثم ادخلها للفرن مره اخرى
ليكتمل شوائها وتسيح الجبنه
والطعم خيااااااااااااااااااااااااااااال والله
تحياتي للجميع
اليوم حبيت انزللكم طريقة عمل البيتزا السائله
حقيقة روووووووووووووووووعه بالشكل والطعم
جربوها واندعولي
اني حبيتها لان طريقتها اسهل من البيتزا العاديه
يعني لا عجن ولا تخمير ولا فتح بالشوبك
ولاهم يحزنون
مااطول عليكم اخليكم ويه الصور والمقادير والطريقه
http://www.hawahome.info/uploaded/37402/1167622095.jpg
ومقادريها::
كوب ونص طحين ابيض( صفر)
اقل من نصف كوب زيت
1 ملعة طعام خميره
كوب وربع ماء
1ملعقة طعام بيكنج باودر
3 ملاعق طعام حليب بودره
بيضه
ذره ملح و1ملعقة صغيرة سكر
http://www.hawahome.info/uploaded/37402/1167622197.jpg
تخلطين كل المقاديرماعدا الدقيق بالخلاط الجك
بعد ذلك نصب الخليط على كمية الطحين ونخلط بالشبك..او بالخلاط حتى تتكون عجينة(تكون العجينة قريبة من سماكة عجينة الكيك)
http://www.hawahome.info/uploaded/37402/1167622272.jpg
بعدين صبي الخليط بصينيه مدهووووونه
http://www.hawahome.info/uploaded/37402/1167622320.jpg
بعدين حطي حشوتها عباره عن ..
طماط فلفل رومي كمون فلفل اسود بصل ..
او اي اضافه اخرى تحبين تضيفيها
http://www.hawahome.info/uploaded/37402/1167622376.jpg
بعدين رشي جبن الكرافت والموتزريلا على الوجه
http://www.hawahome.info/uploaded/37402/1167622403.jpg
بعدين حطيها با الفرن ع درجة 350فـ
وهذا هو شكلها
http://www.hawahome.info/uploaded/37402/1167622436.jpg
http://www.hawahome.info/uploaded/37402/1167622486.jpg
http://www.hawahome.info/uploaded/37402/1167622517.jpg
والف عافيه
ملاحظه / الصور منقوله لكن الطريقه هي نفس طريقتي
مع اني اضع العجينه في الفرن قبل ان اضع الحشو عليها مجرد دقائق حتى تتماسك العجينه ليسهل فرد الحشوه عليها ومن ثم ادخلها للفرن مره اخرى
ليكتمل شوائها وتسيح الجبنه
والطعم خيااااااااااااااااااااااااااااال والله
تحياتي للجميع