المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : طبقات البسكويت بالكاكو



اسماء الزبيدي
15-12-2010, 05:58 PM
طبقات البسكويت (http://www.3bia.com/vb/3bia18088/)بالكاوكاو (http://www.3bia.com/vb/3bia18088/)خطوه (http://www.3bia.com/vb/3bia18088/)خطوه بالصوره


أولا نجهز الشوكليت وهو على نفس مبدأ الباشميل




http://up.arab-x.com/Dec09/K8S23685.jpg





نضع ملعقتين من الزبدة على النار
إلى أن تسيح ثم نضيف إليها
ملعقتين من الدقيق
ونستمر في التقليب حتى يصفر اللون قليلا



http://up.arab-x.com/Dec09/6LS23685.jpg





نزيله عن النار ثم نضيف إليه
المقادير التالية



1 كوب حليب




3 ملا عق كبيرة كاكاو بودرة



4 ملاعق كبيرة سكر



1 ملعقة صغيرة فانيلا نستمر في
التقليب حتى ينعم المزيج



نعيده على النار الهادئه جدا
ونستمر في التقليب حتى يتكثف ويغلظ قوامه
نزيله عن النار ونقلبه
بالملعقه حتى يبرد



نجهز طبقه من البسكويت في طبق
مناسب يمكن وضعه في الثلاجة
نصب على الطبقة من البسكويت قليل
من صلصة الشوكليت



ونسوي السطح جيدا بحيث تغطي
الصلصة كل جزء من البسكويت



http://up.arab-x.com/Dec09/pdk23685.jpg



نكرر العملية السابقة
طبقة بسكويت ثم طبقة من الشوكليت
خمس طبقات (http://www.3bia.com/vb/3bia18088/)أو ستة بحسب رغبتك




http://up.arab-x.com/Dec09/HPz23840.jpg




بعد ما تنتهي من كل طبقات البسكويت
صبي باقي المقدار من الشوكليت
على الطبقات السابقة



http://up.arab-x.com/Dec09/rDH23840.jpg





بحيث تغطي صلصة الشوكليت كل
الجوانب من جميع الاتجاهات



http://up.arab-x.com/Dec09/fxr23841.jpg






زينيها بالمكسرات
المبشورة ( فستق ) بحسب الرغبة
أو بالشوكليت المبشور



http://up.arab-x.com/Dec09/wDC23995.jpg



وبالعافي وكلش طيبه خاصه الاطفال

ام علاوي
15-12-2010, 08:56 PM
والله منظرها يشهي عاشت الايادي يااسماء رووووووووووووووووعه
كل الشكر حبيبتي
وان شاء الله اسويها لاطفالي اسهل منها ماكو
تمنياتي بمزيد من الابداع والتالق
تحياتي الخالصه

اسماء الزبيدي
16-12-2010, 02:09 PM
بالعافيه حبيبتي ام دم العسل

ام فيصل
23-12-2010, 09:03 AM
عاشت ايدج شكلهه يشهي
طريقة سهلة وبسيطة
مشكورة عزيزتي
ماننحرم روعة مواضيعج

تحياتي وودي