المقادير والطريقه مع بعض


اولا نحتاج الى فيليه (http://forum.mn66.com/t227200.html)سمك وبهارات وخضار مقليه

الطريقه:

اطبطب على الفيليه الى ان يصير رقيق

مثل مامبين بالصوره

http://imagecache.te3p.com/imgcache/4e2099252060575995aab7dd7d859c9d.jpg (http://forum.mn66.com/t227200.html)


تقطع الخضار شرا ئح وتقلى واجهز البهارات وهي كمون

بهار مشكل بابريكا ودبس رمان اورقانو وملح


http://imagecache.te3p.com/imgcache/8e804a6cb2f689d3a2ed0509145160b6.jpg (http://forum.mn66.com/t227200.html)

ابهر الفيليه بالبهارات واضع عليها اعواد البطاطس

والكوسه ( الشجر ) والجزر والفها



http://imagecache.te3p.com/imgcache/4a8950a43f7af1f78edba237736a35bb.jpg (http://forum.mn66.com/t227200.html)

الفها واثبتها باعواد

http://imagecache.te3p.com/imgcache/5dfae25475eedc3e43763f15f166cf7f.jpg (http://forum.mn66.com/t227200.html)



اجهز زيت زيتون مع ملعقتين زبده


http://imagecache.te3p.com/imgcache/d79b9e0881281ffa4db0d8e8ac67d3db.jpg (http://forum.mn66.com/t227200.html)

اقلي لفات السمك على نار هادئه مع التقليب

حتى تستوي

http://imagecache.te3p.com/imgcache/6cb28099258c56c349f8f3cb5ae91868.jpg (http://forum.mn66.com/t227200.html)

في نفس الزيت اقلي ثوم وكزبره مفرومه ورشيه عالوجه
(طبعا هذا الاضافه حسب الرغبه لان بالحالتين لذيذ)


http://imagecache.te3p.com/imgcache/891f741f855ac266f3070998792d0192.jpg (http://forum.mn66.com/t227200.html)

وهنا شكلها بعد القلي



http://imagecache.te3p.com/imgcache/b3f392bc1d70ff915466724a5c7f16ba.jpg (http://forum.mn66.com/t227200.html)


وهنا بعد ماقطعتها وشوفي الخضار فيها


http://imagecache.te3p.com/imgcache/06ec31db699a39ed20f5777bb51b64cb.jpg (http://forum.mn66.com/t227200.html)



http://imagecache.te3p.com/imgcache/f1c4f8cd3a31a794dfedc79bc3b49d06.jpg (http://forum.mn66.com/t227200.html)




عوافي ع قلبوكم

وصفة شهية تسلم الايادي
ننتظرجديدك ام فيصل
واني احب السمك

هني وعافية عزيزتي
شكرا للمرور والرد والمتابعة
اتمنى ان تقومي بعملها لأنها جدا لذيذة

تحياتي لك