المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : ملف كامل لطرق صنع الحلويات الفرنسية بالصور رهيــــــــب



فراتيه انا
09-07-2010, 11:26 AM
الكيكة المحشوة بالكيوي

المقادير:

كيكه اسفنجيه دائريه مقطعه 3 شرائح
حبه كيوي مقطعه دوائر
شرائح من السويس رول او اي كيك ثاني محشى مربى لرصفها على الجوانب
كريك شانتيه
عصير انانس او شيره لتسقيه الكيك
للوجه جلاتين مذوب ومخلوط مع عصير اناناس


الطريقه:


http://akhawat.islamway.com/forum/uploads/post-27161-1169988526.jpg

نغلف الطبق بالبلاستيك الشفاف ونرص عليه حلقات الكيوي والكيك على الاطراف

http://akhawat.islamway.com/forum/uploads/post-27161-1169988567.jpg

نكمل رص قطع الكيك والكيوي

http://akhawat.islamway.com/forum/uploads/post-27161-1169988602.jpg

باستخدام كيس التزيين نضيف الكريم شانتيه على الكيوي

http://akhawat.islamway.com/forum/uploads/post-27161-1169988636.jpg

نضع عليها شريحه من الكيك ونسقيها بالشيره او عصير الاناناس


http://akhawat.islamway.com/forum/uploads/post-27161-1169988662.jpg


نضع طبقه اخرى من الكريمه

http://akhawat.islamway.com/forum/uploads/post-27161-1169988688.jpg

ثم شريحه اخرى من الكيك و نسقيها شيره

http://akhawat.islamway.com/forum/uploads/post-27161-1169988715.jpg

ثم اخر طبقه من الكيك

http://akhawat.islamway.com/forum/uploads/post-27161-1169988744.jpg

نتركها في الثلاجه لمده يوم ونقلبها وندهن الوجه بالجلاتين المذوب مع عصير الاناناس

وبالهنا والشفا




" كيكه البرنسس "

يتبع

فراتيه انا
09-07-2010, 11:28 AM
هاي الباقي الموضوع


http://akhawat.islamway.com/forum/uploads/post-27161-1170045045.jpg

نضع قطع الكيك على رف من البلاستيك وندهنها بالمربى المذوب في الماء

http://akhawat.islamway.com/forum/uploads/post-27161-1170045106.jpg

ضعي طبقه من الكريم باتسيير بواسطه الملعقه المخصصه للحلى

http://akhawat.islamway.com/forum/uploads/post-27161-1170045152.jpg

نضع الطبقه الثانيه من الكيك

http://akhawat.islamway.com/forum/uploads/post-27161-1170045196.jpg

ثم طبقه اخرى من الكريم باتسيير

http://akhawat.islamway.com/forum/uploads/post-27161-1170045239.jpg

نضع طبقه اخرى من الكيك

http://akhawat.islamway.com/forum/uploads/post-27161-1170045276.jpg

نضغط عليها جيدا لتتماسك مع بعض

http://akhawat.islamway.com/forum/uploads/post-27161-1170045318.jpg

نساوي الاطراف جيدا

http://akhawat.islamway.com/forum/uploads/post-27161-1170045364.jpg

نبدا بسكين طويله القص من الزاويه الى الداخل

http://akhawat.islamway.com/forum/uploads/post-27161-1170045410.jpg


ندهن اطراف المثلث بالكريم باتسسيير

http://akhawat.islamway.com/forum/uploads/post-27161-1170045443.jpg

نلصق المثلثين مع بعض جيدا

http://akhawat.islamway.com/forum/uploads/post-27161-1170045474.jpg

ندهن المثلث بالكريم باتسيير

http://akhawat.islamway.com/forum/uploads/post-27161-1170045506.jpg

نصب الشكولاته المذوبه على وجه الكيك

http://akhawat.islamway.com/forum/uploads/post-27161-1170045541.jpg

نصب عليها الفوندان ونتركها تبرد يوم كامل ونقطعها

http://akhawat.islamway.com/forum/uploads/post-27161-1170045577.jpg

ام علاوي
10-07-2010, 07:46 AM
الله عليج يابنت العراق وصفات لذيذه جدا
شكرا لهذا الجهد المميز
لاتحرمينا المزيد
ننتظر جديدك دائما
لك ارق المنى

al_iraqia
10-07-2010, 06:00 PM
صنع جميل
ورائع جدا وضع هذا الموضوع
من قبل عضوه رائعه وتميزه
شكرا لك حبيبتي
بنت العراق
على الاختيار الجميل
مع ارق التحيات

فراتيه انا
11-07-2010, 07:50 AM
اسعد الله قلوبكم وامتعها بالخير دوماً


أسعدني كثيرا مروركم وتعطيركم هذه الصفحه


وردكم المفعم بالحب والعطاء


دمتم بخير وعافية

لكم خالص احترامي