المقادير :
كيلو لحم غنم مفروم ناعم مع دهن.

كيلو لحم بقر مفروم ناعم.

كوبين بقدونس مفروم.

كوب بصل مفروم ناعم.

8 ملاعق طعام طحين او اقل حسب الحاجة:8:

كوب نعناع أخضر طازج مفروم.

ملعقتان طعام كزبرة يابسة مطحونة.

ملعقتان طعام كمون ناعم.

ملعقتان طعام(بهار حلو).

ملعقتان صغيرتان عصير الليمون.

فلفل أسود

ملح

سماق

شكرا لك غاليتي على الوصفه البسيطه والشهيه
لكن لماذا لم ترفقي طريقه العمل معها
لاحرمنا هذا النشاط الملحوظ
ننتظر جديدك دائما
تحياتي وارق المنى

شكرا لك على الوصفه المميزه
مع تحياتي

عاشت الايادي

شكرا

وصفة شهية ورائعة
شكرا لك عزيزتي
على هذ الأكلة العراقية الشهيرة
ودام لنا هذا العطاء
مع تحياتي لك