http://www.sham24.com/matbakh-12-6.jpg
المقادير:
2 علبتان من عجينة البقلاوة، وزن كل علبة 450 غم
4 أكواب فستق حلبي مفروم فرماً خشناً
1/2 نصف كوب سكر
2 ملعقتان كبيرتان من ماء الورد
2 ملعقتان كبيرتان من ماء الزهر
2 كوبان من الزبدة المغلية الذائبة
1 كوب فستق حلبي مطحون ناعماً للزينة

طريقة التحضير:
- يتم دهن صينية خَبِز بالزبدة الذائبة
- تُستسخدم علبة واحدة من عجينة البقلاوة في أسفل الصينية
- تفرد ورقة من عجينة البقلاوة و توضع في الصينية، و تدهن بالزبدة الذائبة
- ثم تفرد ورقة أخرى من العجينة و تدهن أيضاً بالزبدة الذائبة، و تتكرر العملية حتى تستخدم كل العلبة
- يتم خلط كوبي الفستق الحلبي الخشن و السكر و ماء الزهر و ماء الورد
- يوضع الخليط فوق طبقة عجينة البقلاوة و يتم مدُّه بالتساوي
- تستخدم العلبة الثانية من عجينة البقلاوة فوق طبقة خليط الفستق الحلبي و يتم فرد أوراق العجينة بنفس الطريقة التي تمّت في أسفل الصينية
- يصب باقي الزبدة الذائبة فوق الطبقة العليا
- يستعمل سكين حاد لتقطيع البقلاوة بشكل ديناري أو حسب الرغبة ، و توضع الصينية في فرن تمّ إحماؤه مسبقاً إلى درجة حرارة 150 درجةو مئوية
- تخبز البقلاوة لمدة حوالي 11/2 ساعة و نصف الساعة حتى يصبح لونها مائلاً إلى الذهبي الفاتح، و تكون أوراق البقلاوة مقرمشة
- تخرج الصينية من الفرن و يصب القطر فوق البقلاوة الساخنة و تزيَّن بالفستق الحلبي المطحون و تترك لتبرد

:66 (46)::66 (46)::66 (46):
ورد ..دمت

رد .بقلاوه بالفستق:66 (46):

:66 (46):انت تحبين الحلويات

بس عاوز ااقول ان دي هتسبب زياده في الوزن:66 (46):

:66 (46):مشكوره علي توصيفك للبقلاوه وبالفستق كمان

روعه وصفتك بس اخواتي الاعضاء اوعوا تكتروا منها احسن تبقوا

مرسيه لكي خالص اخوكي ادم 22

:77 (9):


:8::8::8::8::8::8:

وصفه لذيذه وبسيطه
ورد دمتي مبدعه ومتألقه دائما
ننتظرك هنا غاليتي
لاعدمناك
قبلاتي

يم يمييييييي
ولله تشهي كتير
الف شكر لكي عزيزتي الغاليه ورد
على الموضوع المميز
وتقبلي مروري