المقادير:
- 1/2 كيلو لحم بالعظم. - 3 أكواب قمح. -1 لتر لبن رايب. - بهارات (ملح، فلفل أسود، هيل، شيبه)غير مطحونه. - 10 حبات مستكه. - 2 ملعقه كبيرة سمن.
* الطريقة:
- يغسل الحب جيداً ثم يسلق قليلاُ. - يغسل اللحم جيداً بالماء المغلي ثم يضاف على الحب وتضاف البهارات عليه. - تترك حتى تستوي الشوربة ويصبح لونها أبيض تقريباً وكذلك يستوي اللحم يضاف اللبن مع التقليب ويفضل أن لا يكون اللبن بارد حتى لا يقطع داخل الشوربة. - يقدح السمن ثم تضاف المستكه عليه ثم تضاف إلى الشوربة. - تترك تغلي قليلاً ثم تطفأ وتقــدم. وبالعافيه.



http://www.sonara.net/Files/articles_img/corres2/soup-7ab/103.jpg
(http://www.baghdad-star.com?كلمة ممنوعة??كلمة ممنوعة??كلمة ممنوعة?/search.php?do=finduser&u=55&starteronly=1)

الله على الصوره شكد حلو شكلها
واكيد طعمها احلى
سهر مبدعه دائما وابدا
شكرا للوصفه الشهيه عزيزتي
لاحرمنا هذا الابداع
لك مني باقة من الجوري

وصفه رئعه جدا
شكرا لكي سهوره على الموضوع
تقبلي مروري البسيط

تسلمون نورتو

الموضوع

مودتي

كل الشكر لك عزيزتي
على هذه الطريقة الشهية والمميزة
حساء لذيد بالتاكيد
دمتي بخير

مشكوره حبي على الوصفة
الرائعه و الجهد المميز انتظر المزيد
من الابداع عاشت الايادي دمتي بخير و
بلابداع دام لنا هذا العطاء تقبلي مروري البسيط



مع تحياتي و امنياتي