ابو حسين
16-12-2006, 01:19 PM
http://www.foodimagesource.com/user_area/comping/FIS/16264.jpg
بطـــــــــــاط بالكـــــــــريمة والدجــــــــــاج
المقادير :
صدور دجاج منزوعة الجلد والعظم ومفرومة
بصلة مبشورة
جزرة كبيرة مبشورة
علبة ذرة متوسطة
علبة فطر (مشروم) مقطع
كمية بسيطه من البازاليا الخضراء
علبة كريمة (مثل KDD أو غيرها)
بطاط مسلوق
مكعب خلاصة مرقة الدجاج
فلفل وقليل من الكاري
زيت
جبن شيدر مبشور ..
الطريقة :
1- نسلق البطاطس.
2- نحمر البصل بالزيت ونضيف صدور الدجاج ومكعب خلاصة مرقة الدجاج
والفلفل والكاري إلى أن تنضج صدور الدجاج.
3- نضع الفطر (مشروم) والجزر والذرة ونقلب الخليط
ثم نضع الخليط السابق في صينية الفرن.
4- نضع عليه حبن الشيدر.
5- ثم نبشر عليه مباشرة البطاطس (نأخذ القليل من البطاط المبشور).
6- نأخذ الباقي من البطاط ونضع علية الكريمة ونضيفها على خليط الدجاج.
7- نغطي الصينية بالقصدير لمدة 15 دقيقة ثم نزيلة حتى بحمر الوجه وبالعافية،
الكميه تكفي: 8 أشخاص مدة الطهي: 25 دقيقة مدة التحضير: 45 دقيقة
صحة وعافية .
بطـــــــــــاط بالكـــــــــريمة والدجــــــــــاج
المقادير :
صدور دجاج منزوعة الجلد والعظم ومفرومة
بصلة مبشورة
جزرة كبيرة مبشورة
علبة ذرة متوسطة
علبة فطر (مشروم) مقطع
كمية بسيطه من البازاليا الخضراء
علبة كريمة (مثل KDD أو غيرها)
بطاط مسلوق
مكعب خلاصة مرقة الدجاج
فلفل وقليل من الكاري
زيت
جبن شيدر مبشور ..
الطريقة :
1- نسلق البطاطس.
2- نحمر البصل بالزيت ونضيف صدور الدجاج ومكعب خلاصة مرقة الدجاج
والفلفل والكاري إلى أن تنضج صدور الدجاج.
3- نضع الفطر (مشروم) والجزر والذرة ونقلب الخليط
ثم نضع الخليط السابق في صينية الفرن.
4- نضع عليه حبن الشيدر.
5- ثم نبشر عليه مباشرة البطاطس (نأخذ القليل من البطاط المبشور).
6- نأخذ الباقي من البطاط ونضع علية الكريمة ونضيفها على خليط الدجاج.
7- نغطي الصينية بالقصدير لمدة 15 دقيقة ثم نزيلة حتى بحمر الوجه وبالعافية،
الكميه تكفي: 8 أشخاص مدة الطهي: 25 دقيقة مدة التحضير: 45 دقيقة
صحة وعافية .