شهد الغرام
05-12-2009, 08:33 AM
http://resize1.maktoob.com/Components/Tools/ExportImage.ashx?w=267&h=307&url=http://cdn.maktoob.com/m002/HelwaImages/Articles/9568e793-f3ff-4aa4-8067-eea80566cb2f/1.jpg&burl=http://helwa.maktoob.com/SectionImages/8140/2.jpg
دجاج مشوي بالصلصة - تناسب رحلة بحر أو بر أو باربكيو في البيت
المقادير:
-3 دجاج كامل مفرود
-علبة (كرتون) صلصة بندورة
-3 فصوص ثوم
-2 ملعقة كبيرة خل
-عصير ليمونة واحدة
-ملعقة كبيرة بهار مخلوط أو كاري
-ملعقة صغيرة ليمون أسود مجفف مطحون ناعم
-3 ملعقة كبيرة ملح ناعم
-ملعقة كبيرة من الصويا صوص
-½ كوب زيت زيتون
طريقة التحضير:
· اخلطي جميع المقادير ماعدا الدجاج في الخلاط جيدا.
· اصنعي شقوقا بالسكين في الدجاج.
· امسحي عليه الخليط جيدا واتركيه في النقيع مدة ساعة أو طوال اليوم أفضل.
· اشويه على الفحم مع التقليب المستمر.
دجاج مشوي بالصلصة - تناسب رحلة بحر أو بر أو باربكيو في البيت
المقادير:
-3 دجاج كامل مفرود
-علبة (كرتون) صلصة بندورة
-3 فصوص ثوم
-2 ملعقة كبيرة خل
-عصير ليمونة واحدة
-ملعقة كبيرة بهار مخلوط أو كاري
-ملعقة صغيرة ليمون أسود مجفف مطحون ناعم
-3 ملعقة كبيرة ملح ناعم
-ملعقة كبيرة من الصويا صوص
-½ كوب زيت زيتون
طريقة التحضير:
· اخلطي جميع المقادير ماعدا الدجاج في الخلاط جيدا.
· اصنعي شقوقا بالسكين في الدجاج.
· امسحي عليه الخليط جيدا واتركيه في النقيع مدة ساعة أو طوال اليوم أفضل.
· اشويه على الفحم مع التقليب المستمر.