بنت البصرة الفيحاء
30-11-2009, 06:19 AM
http://www.mezan.net/forum/g9/23.gif
الزبادي ... و مالا تعرفه عن الزبادي؟
كل هذا في الزبادى
ثبت أن الزبادي يمكن أن يغير من قدرة الجسم على حرق الدهون
مما يجعله يفقد الدهون ويحتفظ بالعضلات .
وهذه الدراسة الحديثة التي قدمها طبيب يدعى 'مايكل زيميل'
وهو أستاذ للتغذية في جامعة تينيسي وجدت
أن الأفراد الذي تناولوا الزبادي خالي الدسم قد فقدوا أوزانا أكبر بكثير مما فقده آخرون كانوا يتبعون حمية قليلة السعرات فقط .
وفقد آكلو الزبادي 22 % من أوزانهم و 61 % من دهون الجسم الاجمالية
و 81 % من الدهون الموجودة في منطقة البطن أكثر من المجموعة
التي لم تتناول الزبادي واكتفت بحمية قليلة السعرات
وذلك في فترة 12 اسبوعا .
http://www.up.qatarw.com/get-11-2009-ranc2ia0.jpg
وساعد أكل الزبادي الغني بالكالسيوم الى فقد أكثر من بوصة في مقاس الوسط بالمقارنة بمن لم يتناولوا الزبادي
حيث يعتبر الباحثون أن نسبة الكالسيوم في الغذاء هي التي تحفز الجسم لحرق مزيد من الدهون
وعدم تكون كميات جديدة منه في الجسم .
ويعتقد الباحثون أن الغذاء القليل في الكالسيوم يزيد من انتاج انزيمات منتجة للدهون
ويقلل من نشاط الانزيمات التي تكسرالدهون
والنتيجة خلايا دهنية أكبر وأكثر دهونا .
دهون وبروتينات اللبن تعالج الكوليسترول وضغط الدم
كما تم اثبات أن بروتينات الألبان لها قدرة مؤكدة على تحسن صحة الأسنان والحفاظ عليها من التسوس وأيضا كثافة العظام .
وتظهر الدراسات أن جبن الشيدر واللبن الزبادي متشابهان في قدراتهما العلاجية غذائيا .
والبكتريا المفيدة الموجودة في الزبادي تنتج أيضا عديدا من الفيتامينات مثل فيتامين ب 1 ، ب 2 ، ب 3 ، ب 5 ، ب 6 ، ب 12 ، فيتامين أ ، ك ،
وهي فيتامينات ضرورية للحياة .
فهذا الزبادي .. القديم.. الحديث المليء بالأسرار .. يثبت صحة مقولة أبوقراط طبييب الاغريق العظيم :
اجعل طعامك هو دواؤك ، ودواءك هو طعامك
مع تمنياتي للجميع بموفور الصحة والعافية
الزبادي ... و مالا تعرفه عن الزبادي؟
كل هذا في الزبادى
ثبت أن الزبادي يمكن أن يغير من قدرة الجسم على حرق الدهون
مما يجعله يفقد الدهون ويحتفظ بالعضلات .
وهذه الدراسة الحديثة التي قدمها طبيب يدعى 'مايكل زيميل'
وهو أستاذ للتغذية في جامعة تينيسي وجدت
أن الأفراد الذي تناولوا الزبادي خالي الدسم قد فقدوا أوزانا أكبر بكثير مما فقده آخرون كانوا يتبعون حمية قليلة السعرات فقط .
وفقد آكلو الزبادي 22 % من أوزانهم و 61 % من دهون الجسم الاجمالية
و 81 % من الدهون الموجودة في منطقة البطن أكثر من المجموعة
التي لم تتناول الزبادي واكتفت بحمية قليلة السعرات
وذلك في فترة 12 اسبوعا .
http://www.up.qatarw.com/get-11-2009-ranc2ia0.jpg
وساعد أكل الزبادي الغني بالكالسيوم الى فقد أكثر من بوصة في مقاس الوسط بالمقارنة بمن لم يتناولوا الزبادي
حيث يعتبر الباحثون أن نسبة الكالسيوم في الغذاء هي التي تحفز الجسم لحرق مزيد من الدهون
وعدم تكون كميات جديدة منه في الجسم .
ويعتقد الباحثون أن الغذاء القليل في الكالسيوم يزيد من انتاج انزيمات منتجة للدهون
ويقلل من نشاط الانزيمات التي تكسرالدهون
والنتيجة خلايا دهنية أكبر وأكثر دهونا .
دهون وبروتينات اللبن تعالج الكوليسترول وضغط الدم
كما تم اثبات أن بروتينات الألبان لها قدرة مؤكدة على تحسن صحة الأسنان والحفاظ عليها من التسوس وأيضا كثافة العظام .
وتظهر الدراسات أن جبن الشيدر واللبن الزبادي متشابهان في قدراتهما العلاجية غذائيا .
والبكتريا المفيدة الموجودة في الزبادي تنتج أيضا عديدا من الفيتامينات مثل فيتامين ب 1 ، ب 2 ، ب 3 ، ب 5 ، ب 6 ، ب 12 ، فيتامين أ ، ك ،
وهي فيتامينات ضرورية للحياة .
فهذا الزبادي .. القديم.. الحديث المليء بالأسرار .. يثبت صحة مقولة أبوقراط طبييب الاغريق العظيم :
اجعل طعامك هو دواؤك ، ودواءك هو طعامك
مع تمنياتي للجميع بموفور الصحة والعافية