الدجاج المحشي بطريقه التركيه

[سهر]

المقادير:

1 حبه دجاج كبير
كوب أرزمصري
2 /1 كوب زيت نباتي
2 كوب ماء مغلي
1 بصل
2 ملعقة طعام صنوبر
2 ملعقة طعام زبيب
1ملعقة شاي نعناع مجفف
1 ملعقة شاي قرفة (دارسين)
ملح + فلفل أسود


طريقة التحضير

اغسلي الدجاجة جيداًمن الخارج والداخل ثم تبليها بعصير الليمون والملح والفلفل الأسود.


ضعي الزيت في قدر على النار واضيفي له البصل المفروم وقلبيه حتى يصبح لونه ذهبي
ثم اضيفي الأرز بعد غسله واضيفي البهارات وقلبي المحتويات على نار متوسطه
ثم اضيفي الماءالمغلي واتركيه حتى ينضج.


. احضري الدجاجه واحشيها بالرز ثم اغلقي الفتحه بأعواد الأسنان
بعد ذلك ضعيها في كيس الفرن وادخليها في فرن حرارته 160 درجة مئويه واتركيها لمدة ساعة حتى تنضج تماماً.
اخرجي الدجاج من الفرن وانزعي عنه الكيس ثم ضعيه في طبق التقديم مع البطاطس المقليه والخضار المسلوقه


:


بالعافية
::


::

[حيدر القريشي]

شكرا لكِ اختي العزيزة
على هذا المجهود المميز والرائع
تقبلي تحياتي
ودمتي بحفظ الباري

[^.{{المحـــاميـــــة}}.^]

حبيبتي

تسلم الايادي

وشكرا لكي

لاتحرمينا من جديدك

[ام فيصل]

عاشت ايدج عزيزتي
خوش اكلة لذيذة وسهلة
دام لنا الإبداع
وتحياتي لك

[اسدالعراقي]

شكرا اختي العزيزة سهر الوردة
على الاكلة اللذيذة و الرائعة
عاشت الايادي ياوردة
وبارك الله بك
وتحياتي