طريقة عمل بطاطس بصوص الزبد

[روح الزمن]

طريقة عمل بطاطس بصوص الزبد

* وجبة صحية من الخضراوات:
* المقادير:

4 ثمرات بطاطس متوسطة الحجم تقطع إلى شرائح رقيقة<?xml:namespace prefix = o ns = "urn:schemas-microsoft-com:office:office" /><o:p></o:p>
1/4 كوب زبد<o:p></o:p>

1 فص ثوم مفري<o:p></o:p>

بصل أخضر مقطع إلى أجزاء صغيرة<o:p></o:p>

1/4 كوب جبن باراميزان مبشور<o:p></o:p>

<o:p></o:p>

* الطريقة:
<o:p></o:p>

- يدفأ الفرن, ثم ترص شرائح البطاطس الرقيقة في صينية مدهونة بالزبد.<o:p></o:p>

- يخلط الزبد مع الثوم في إناء فوق نار مرتفعة الحرارة لمدة 30 ثانية حتى تمام انصهار الزبد مع التقليب المستمر.<o:p></o:p>

- يصب خليط الزبد فوق شرائح البطاطس, ثم يوضع البصل والجبن فوق البطاطس.<o:p></o:p>

- تخبز البطاطس في الفرن من 35-45 دقيقة حتى تكتسب البطاطس اللون البني.<o:p></o:p>