أحلى حلو برمضان , قطايف بالصور
طبعا ما يحلى رمضان اذا مو وره الفطور نحلي
واليوم اني سويت قطايف وحبيت انزلها هنا ويارب تعجبكم
المقادير
كوب سميد ناعم
2 كوب طحين
1 ملعقة صغيره خميره
2 ملعقة وسط بيكن باودر
رشة ملح
ربع كاس سكر
3 كوب ماء
طريقة العمل
تخلط المقادير مع بعضها وتتكون عدنا عجينة سائلة
وعلى نار متوسطة نضع في مقلاة غير قابلة للالتصاق مقدار مغرفة ضغيرة
من العجينة السائلة , حتى تنشف من فوق وتتحمر من تحت فقط
وتكون عندنا بهذا الشكل
وبعد ما نخلص من الكمية نبدي نحشيها بالقشطة ونزينها بالفستق
وهذا شكلها بعد ما سويت نوعين , نوع قليته والنوع الثاني قطايف عصافيري
الشكل النهائي
تحياتي لكم جميعا
رد مع اقتباس
مشاركة: أحلى حلو برمضان , قطايف بالصور
.gif "66 (72)")
مشاركة: أحلى حلو برمضان , قطايف بالصور
.gif "منتديات الفرات")
