أحلى حلو برمضان , قطايف بالصور

[الحالمه]

طبعا ما يحلى رمضان اذا مو وره الفطور نحلي
واليوم اني سويت قطايف وحبيت انزلها هنا ويارب تعجبكم



المقادير

كوب سميد ناعم
2 كوب طحين
1 ملعقة صغيره خميره
2 ملعقة وسط بيكن باودر
رشة ملح
ربع كاس سكر
3 كوب ماء


طريقة العمل

تخلط المقادير مع بعضها وتتكون عدنا عجينة سائلة
وعلى نار متوسطة نضع في مقلاة غير قابلة للالتصاق مقدار مغرفة ضغيرة
من العجينة السائلة , حتى تنشف من فوق وتتحمر من تحت فقط

وتكون عندنا بهذا الشكل






وبعد ما نخلص من الكمية نبدي نحشيها بالقشطة ونزينها بالفستق
وهذا شكلها بعد ما سويت نوعين , نوع قليته والنوع الثاني قطايف عصافيري

الشكل النهائي





تحياتي لكم جميعا