◦˚ஐ كرات اللحم البتلو ◦˚ஐ
أقدم لكم اليوم اقتراح لطبق ..غير دسم .. وميزة اللحم البتلو أنه ما يأخذ سوا كثير يستوى بسرعه فلن تأخذ الطبخه معكم وقت بأذن الله.
◦˚ஐوهو كرات اللحم البتلو ◦˚ஐ
====================================
...شكل اللحم البتلو... تقريبا الكميه هنا ا كيلو
الخضار المطلوب 1 حبة طماطم + 1 حبة فلفل أصفر+ 1 حبة فلفل أحمر+1 بصلة متوسطه
ضيفى التوابل بتاعتك (فلفل أبيض,جنزبيل,بهارات )2 ملعقة صوى سوس +عصير البصلة +فص ثوم مهروس كما بالشكل.
1-وضعنا زيت زيتون فى الحله ونشوح اللحمة .....الى أن يتغير لون اللحم للبنى .......نضيف كوب ونص مايه كما بالشكل ونغطى الحله وبعد 10 دقائق نراقب اللحم ونزود شوية ميه صغيرين ثانى
.اللحمة هنا تقريبا استوت ضعى الخضار الفلفل والطماطم واتركيه بس دقايق الى أن يطرى الخضار
بعد ما استوى على النار وأدخلنا دقيقة تحت شواية الفرن لكى يحمر الوش
الشكل النهائى بعد صبه فى طبق التقديم
أختيارات التقديم يقدم مع أرز ابيض
لا تنسوا السلطة
وبالهنا والشفاء عليكم ..
رد مع اقتباس
