كعكه الليمون

[سواد الليل]

هذا شكل الكيكه ..،



المقادير :
130 غرام زبده – كوبين طحين – 4 بيضات – فانيلا – بيكن بورد – بيكن صودا – ملح – كوب حليب جوز الهند – نكهة الليمون – لون – عصير ليمون – كريمه ( نسويه بالطريقه العاديه ) ..،


الطريقه :
- نخلط البيض والزبده حتى يندمجون بعده نضيف السكر ونواصل الخلط ونضيف الملح والبيكن صودا والبيكن بورد والفانيلا الى الطحين .. نرجع الى خليط البيض نضيف له حليب جوز الهند و ننخل الطحين على الخليط السابق ونقلب الخليط و نضيف اي نكهة نحب ( اضفت نكهة الليمون ) نقلب الخليط لاخر مره بعده نقسمه الى 3 اقسام متساويه نلون كل خليط بلون ونسكبه بقالب فرن مدهون ..،


- بعد ماينضج الكيكه نتركه تبرد نحط اول طبقه بصحن التقديم ( نحته نحط ورق زبده بنفس القياس ) نشربه بعصير اليمون ونمسحه بكميه كريمه نكرر هذه الخطوات على باقي الطبقات ..،


- واخر طبقه نشربه بالعصير ونغرس فيه اعود الشوداء حتى الطبقات ماتتحرك عن بعض وعملته بشكل سبت ( سله ) وزينته باليمونات ( سويتهم من نشاء وماء وسكر وحطيتهم بالميكرويف وبعده لونتهم واضفت لهم نكهة الليمون ) ..،

وهذا الشكل النهائي ..،


بالعاافيه..،

ان شاء الله تعجبكم ..،