بسكويت جوز الهند****
المقادير : ثلاث اكواب دقيق - نصف كوب ذبد - كوب سكر - صفار 4 بيضات + فانليا - كوب جوز هند - ملعقه كبيره بيكنج بودر . الطريقه : ينخل الدقيق ويضاف اليه الخميره ونصف كمية جوز الهند ويفرك جيدا حتى يختفى ثم يضاف السكر ويقلب الجميع وتعمل حفره فى الوسط ويوضع البيض والفانليا ويعجن تشكل العجينه الى دوائر صغيره وترص فى صنيه على مسافات متباعده ويدهن الوجه ببياض البيض ويرش بجوز الهند يخبز فى فرن متوسط الحراره حتى ينضج ثم يرفع على منخل سلك و يترك حتى يبرد .........
.gif "66 (72)")
رد مع اقتباس