سندويات كباب الدجاج

[قرة العين]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

سندويشات كباب الدجاج

المقادير :

3 كاسات طحين

3 ملاعق صغيره خميره فوريه

2 ملعقتين كبيرتين سكر
كأس أو أكثر ماء
ملعقه صغيره ملح

الحشو عباره عن كباب دجاج نحتاج الى :-

دجاج مفروم -بصل مفروم ناعم – ثوم مفروم ناعم – فلفل اخضر –

بياض بيضه – بقسماط -كمون كزبره – قرفه مطحونه – ملح

نخلط جميع المقادير ونشكله بشكل اصابع ويوضع

في صينيه مدهونه وتوضع في الفرن والبطاطس للقلي

والان خمرت العجينه وهذا شكلها

والان نقوم بتقسيم العجينه الى 8 كرات ونقوم بفردها بشكل قرص

ونقوم بخبزها على تاوه أو مقلى تيفال وتقلب الى الجهه الاخرى

والأن نقوم بحشو الخبز نضع الكباب والبطاطس المقلي

والخضار وصلصه وهي عباره عن ملعقتين

مايونيز وملعقتين زبادي وفص صغير ثوم

وبالهناء والعافية

منقول

[بلولي الحلو]

شكراااااااااااا جزيلا عاشت الايادي

[قرة العين]

تسلم اخويه على مرورك الجميل
مشكور والله يعطيك العافيه
دمت بخير