★۩♥۩★ صينيـة البطاطا باللحم المفروم ★۩♥۩★

[أحمـ أم ــد]

بطاطا (بطاطس) باللحم المفروم

حبيت أنزل لكم طبخـة جديدة ولذيذة وبسيطـة

******

المقادير :

بطاطا مقطعـة

الخضروات (ساق كرفس - جزرة - بصلة) وتقطع مكعبات صغيرة

ملعقـة دقيق
3 ملاعق زبدة أو زيت
ملعقـة زعتر
كوب مرقـة لحم
لحم مفروم

الطريقـة :

توضع مكعبات البطاطا فى ماء مع الملح وتغلى حتى النضج ونتركها جانباً

نسخن الزبدة على النار

نضيف الجزر والبصل والكرفس ونحمرهم قليلاً

ثم نضيف اللحم المفروم

نستمر فى التقليب حتى يأخذ اللحم اللون البنى
نميل القدر ونتخلص من الزبدة الزائدة

نضيف ملعقـة من الطحين (الدقيق) مع التقليب

نضيف مرقـة اللحم والزعتر وملح وفلفل أسود مطحون
ونتركـه على النار حتى تنضج تماماً

أثناء نضج اللحم نهرس البطاط المسلوقـة
ونحضر صينيـة ونضع اللحم والخضروات فى قاعها

ثم البطاطا المهروسة
نقطع قطعـة زبدة قطع صغيرة وننثرها على الوجـه
وبالإمكان رش الوجـه بجبن شيدر مبشور أو موزاريلا
أو بيضـة مخفوقـة ( إختياري )

ندخلها الفرن ونتركها حتى يحمر الوجـه
وهذا الشكل النهائي للصينيـة

والحين كل واحد يآخذ قطعـة ويقول شو رأيـه

وهنا وعافيـة عليكم

*******

دمتــم بحفظ الله ** تقبلــوا إحتــرامي وتقديــري
أختكــم في الله ** أحمــ أم ـــد

[ام علاوي]

وصفه شهيه وبسيطه ياام foraten.net/?foraten.net/?foraten.net/?foraten.net/?
كل الهله بيج بمنتدى الاسره نورتينا وشرفتينا
ونتمنى منج التواصل الدائم
ورفدنا بكل ماهو جديد ومفيد
تحياتي لك عزيزتي

[al_iraqia]

عاشت ايدك اختي الغالي
ام احم د
على هذه الوصفه الرائعه والممتازه
نتضر المزيد من النجاح والتالق
تحياتي لك وتقديري

[أحمـ أم ــد]

وصفه شهيه وبسيطه ياام foraten.net/?foraten.net/?foraten.net/?foraten.net/?

كل الهله بيج بمنتدى الاسره نورتينا وشرفتينا

ونتمنى منج التواصل الدائم
ورفدنا بكل ماهو جديد ومفيد
تحياتي لك عزيزتي

عاشت ايدك اختي الغالي

ام احم د
على هذه الوصفه الرائعه والممتازه
نتضر المزيد من النجاح والتالق

تحياتي لك وتقديري

شكرا لك اختي الغاليه

على الوصف الجميله والاختيار الجمل ننتضر المزيد من النجاح والتالق

أشكركن من كل قلبي أخوتي الحبيبات

[ام فيصل]

تسلمين عزيزتي
على هذه الطبخة اللذيذة والشهية
وشكرا لك على الجهد المميز
دمت بخير
وننتظر جديدك ياام foraten.net/?foraten.net/?foraten.net/?foraten.net/?

اطيب تحياتي لك عزيزتي

[اياد السنعوسي]

مشكوره ام foraten.net/?foraten.net/?foraten.net/?foraten.net/?
طبق طيب انا من محبي البطاطا

[أحمـ أم ــد]

تسلمين عزيزتي

على هذه الطبخة اللذيذة والشهية

وشكرا لك على الجهد المميز
دمت بخير
وننتظر جديدك ياام foraten.net/?foraten.net/?foraten.net/?foraten.net/?

اطيب تحياتي لك عزيزتي

[أحمـ أم ــد]

مشكوره ام foraten.net/?foraten.net/?foraten.net/?foraten.net/?

طبق طيب انا من محبي البطاطا