الفرق بين الزيتون الاسود والزيتون الاخضر

[ام علاوي]

االسلام عليكم ورحمه الله وبركاته


يعتقد البعض أن هناك أشجاراً تنتج زيتوناً أسود وأشجاراً تنتج زيتوناً أخضر


ولكن هذه المعلومة خاطئة


إذ أن كل ألوان الزيتون يمكن أن تكون حصيلة شجرة واحدة 00 مع اختلاف الأنواع فقط بين أشجار الزيتون



فكل الزيتون يبدأ باللون الأخضر ثم يتحول إلى البني فالبني المحمر ثم الأسود وهو أقصى درجات النضوج
ويتميز الزيتون الأخضر أنه يحتوي على سعرات حرارية أقل ( 120 سعرة حرارية في كل 100 غرام مقابل 230 سعرة حرارية في حالة الأسود )



فكلما كان الزيتون أكثر نضوجاً وبالتالي أغمق لوناً كلما احتوى مقداراً أقل من الماء وازداد بالتالي تركيز الزيت به
ولكن أيهما أفضل ؟؟؟




الأسود الناضج طبعا



لأنه يحتوي على زيت أكثر 000 وبالتالي فهو صحي أكثر



فكلنا يعلم فوائد زيت الزيتون الغنية عن التعريف 000 حيث أنه من أهم الوسائل لمحاربة الكوليسترول



وفي كلا اللونين فالزيتون يعتبر مصدراً جيدا لفيتامين هـ ( e) وفيتامين ج ( c )
كما يحتوي الزيتون على مادة الكاروتين الضرورية لصحة الشعر والأظافر والبشرة
كذلك يزخر الزيتون بالعديد من الأملاح المعدنية كالمغنسيوم والبوتاسيوم والكالسيوم والفسفور
وربما يكشف لنا العلم في المستقبل المزيد من فوائد الزيتون وأهميته
الأسود الناضج طبعا

تحياتي

[العبيدي]

الله يبارك فيك
ام علاوي
معلومة بالفعل قيمة جدا
تقبلي مروري وتحياتي

الله ايديمك ولايحرمنا منك
لك خالص الشكر على المعلومة القيمة

[ام علاوي]

انس منورني دائما
ربي ماانحرم من هالتواصل المميز
تحياتي لك اخي

[ام علاوي]

المهاجره يسلملي حضورك الرائع بروعتك عزيزتي
لاحرمت هذا التواصل الجميل
لك مني ارق المنى

[غزير]

شكرا لك أختي أم علاوي على المعلومات القيمة و إلى غاية تاريخ قراءة الموضوع كنت أعتقد أن هناك أنواع مختلفة من أشجار الزيتون نوع ينتج الأخضر و آخر الأسود و آخر بني
و لكون الزيتون له قيمة و منفعة للناس فقد تناوله الله سبحانه و تعالى في القرآن الكريم
تقبلي أختي مروري

[ام فيصل]

عاشت ايدج عزيزتي
على هذه المعلومة القيمة والنصيحة الرائعة
موضوع مهم
اطيب تحياتي لك ولجميل اختيارك وقيمته

دمت بخير

[ام علاوي]

الاخ الطيب غزير

شكرا لك ولروعة حضورك المميز
لاتحرمني هذه الاشراقه
لك ارق تحيه