شوفووووووو هاي الوصفه
المكوناتالتمر:التقديم:
- 500 جرام معجون التمر (عجوة)
- 75 جرام زبدة
- 3 ملعقة مكدسة سمسم
- 10 بسكويت دايجستيف
طريقة التحضيرالتمر:
- 1 كوب فستق مجروش
التقديم:
- يضرب معجون التمر في الخفاق حتى يصبح ليناً
- تذاب الزبدة
- يحمص السمسم فى الفرن حتى يصبح لونه ذهبياً ويسكب فوق الزبدة أو يحمر في الزبدة.
- تصب الزبد والسمسم فوق معجون التمر ويخلطوا جيداً حتى يمتزجوا
- يضاف البسكويت بعد تكسيره إلى التمر حتى يتمازجا ولكن بدون أن يتفتت البسكويت تماماً
- يفرد التمر في صينية ضحلة ويترك حتى يبرد
- يرش بالفستق
- يقطع إلى أشكال بحجم البيتي فور