لعشاق دونات كرسبي كريم

[قصة مطر]

لعجين الدونات نحتاج:
2كوب حليب مغلي

نصف كوب زبدة
ثلثي كوب سكر
رشة ملح
ملعقة كبيرة خميرة
4 بيضات
رشة جوز الطيب
7 اكواب دقيق

الصلصة
3 كوب سكر بودرة
رشة ملح
نصف ملعقة فانيليا
نصف كوب ماء
الكوب الذي استعملته العياري وليس الكوب العادي.....
الطريقة:
نضع الحليب على النار الى ان يغلي...
نزيله من فوق النار ونضيف الزبدة ونحركها الى تذوب..
نضيف السكر والملح وجوز الطيب ونمزج جيدا ونترك الخليط يبرد ...ليس كتيرا يبقى دافئ شوي ....
نضيف الخميرةو3 اكواب من الدقيق ......نخلط ....ثم نضيف باقي الدقيق الخليط سيكون ستيكي اي يلزق في الايدين
نمزج جيدا جيدا ونتركه في مكان دافئ الى ان يتضاعف حجمه ......
نمد العجينة على سطح مرشوش دقيق ونقطعه بالقطاعة ....ونتركها ترتاح مرة اخرى 40 دقيقة...
في زيت غزيرساخن نقلي الدونات ...ننتبه عندما نضعها في الزيت ان نقلبها بمجرد ان ترتفع الى فوق ثم نحمرها من الجهتين ...
وملاحظه
حسب ماوجدت في الوصفة انك لما تخرجيها من الزيت وتضعيها على ورق ماص للزيت ان تظعيها بالضبط كما اخرجتها من الزيت يعني لا تقلبيها ...
بعد ان ننتهي نمزج مقادير الصلصة وندهنها بها ..
وصحتين والف عافية

تحياتي

[^.{{المحـــاميـــــة}}.^]

شكرا غاليتي

دائما مبدعة ومتميزة

سلمت اناملك

ننتظر جديدك

[حيدر القريشي]

مبينه شهيه
سلمت الانامل الذهبيه
على الابداع المتواصل
وعلى التميز الملحوظ
تقبلي مروري المتواضع
ولكي مني اروع باقات الجوري

[اسدالعراقي]

شكرا اختي العزيزة قصة مطر الوردة
على الحلويات الرائعة و المميزة
عاشت الايادي ياوردة
وبارك الله بك
وتحياتي

[قصة مطر]

كل الشكر لكم
على مروركم الكريم
يشرفني نثر تلك
الاحرف بين صفحاتي
ويسعدني تواجدكم
لاعدمت هذا
التواصل الدائم
والحضور الجميل
تحياتي لكم

[ام فيصل]

عاشت ايدج على هذا النقل المميز
والطريقة الجميلة
ودام لنا ابداعك
مع تحياتي لك عزيزتي

[قصة مطر]

كل الشكر لك
على مرورك الكريم
يشرفني نثر تلك
الاحرف بين صفحاتي
ويسعدني تواجدك
لاعدمت هذا
التواصل الدائم
والحضور الجميل
تحياتي لك

[رونق الحياة]

يسلموا ايدك اختي
على الطربقة الذيذة
ننتظر المزيد منك
تحياتي